Conojo a la sierra en Madrid

La Venta Vieja es un lugar único ubicado en el corazón de Cercedilla, Madrid, donde puedes disfrutar de deliciosos arroces del día preparados con ingredientes frescos y productos de temporada. Nuestros arroces varían diariamente, ya que utilizamos los productos frescos del mercado que compramos cada mañana. Desde verduras de temporada hasta papada de cerdo macerada, oreja, conejo o torreznos de la sierra adobados, todos cocinados a baja temperatura para lograr sabores exquisitos. Además de los arroces, ofrecemos una variedad de raciones para acompañar tu comida, incluyendo ensaladillas, tortillitas de patatas, paletilla ibérica, cecina, quesos, ensaladas y mucho más. Todos nuestros platos están preparados con ingredientes frescos y caldos caseros, sin colorantes ni aditivos.