Carne de caza en Madrid

Bienvenido a Restaurante El Rececho, un lugar donde las noches de otoño se convierten en una experiencia inolvidable. Ubicado en C. del Mazo, 1, 28923 Alcorcón, Madrid, España, nuestro restaurante se destaca por su pasión por la gastronomía y la calidad de sus platos. En El Rececho, nos esforzamos por ofrecer una experiencia culinaria única, donde la caza y las carnes a la parrilla son las estrellas de nuestra carta. Nos enorgullecemos de preparar platos saludables y deliciosos, como el tartar de salmón o la chorizeta, que sorprenderán tu paladar.

Anade Malgache es un acogedor restaurante ubicado en un antiguo caserón restaurado, catalogado como patrimonio, en el encantador pueblo de pizarra de Braojos de la Sierra, a poco más de media hora de Madrid. Es un pequeño secreto dentro de la región, donde la caza y las carnes son los protagonistas de su exquisita cocina, que sorprenderá a sus clientes con su repostería casera. El restaurante ofrece una variedad de platos deliciosos, como el famoso cocido, del cual se elaboran platos como la ropa vieja y las croquetas de cocido. También se puede disfrutar de panceta ibérica a baja temperatura, canelones caseros con setas Shiitake y crema gratinada con trufa, entre otras delicias culinarias.

Bienvenidos al Restaurante Horóscopo, un lugar emblemático en el corazón de Madrid que ha sido reconocido por su excelente comida tradicional desde 1970. Ubicado en la C. de Juana Doña, 16 en Arganzuela, nuestro restaurante es conocido por su especialidad en carnes de caza, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia culinaria única y auténtica. Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada plato que servimos. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para crear deliciosas y sabrosas comidas que deleitan a los paladares más exigentes. Desde platos de caza como el ciervo y el jabalí, hasta otras especialidades tradicionales, nuestra variada y extensa carta ofrece opciones para satisfacer todos los gustos.

El Restaurante Taberna del Alamillo se encuentra en un entorno privilegiado, ofreciendo el auténtico sabor de la carne y una variedad de platos deliciosos. Desde el cordero lechal asado en horno de leña hasta las hamburguesas de ternera de excepcional calidad, pasando por las tortas, tostas y una selección de entrantes, cada plato está cuidadosamente preparado para satisfacer a los amantes de la comida. Además, contamos con una amplia selección de quesos, embutidos, croquetas caseras, ensaladas y platos especiales de temporada, como la caza y las setas. Nuestros postres artesanales, cafés especiales y una cuidada carta de copas y licores completan una experiencia culinaria inolvidable. El restaurante, ubicado en un antiguo pajar rehabilitado con esmero, ofrece un ambiente acogedor y relajado para disfrutar de una comida o cena especial. También está disponible para reuniones de empresa y pequeñas celebraciones en cualquier fecha.

El Restaurante Los Conejos es un lugar especial en Aldea del Fresno, Madrid, que ofrece una gran variedad de platos en un ambiente familiar, atendido por los propios dueños. Contamos con un amplio salón comedor para que puedas disfrutar al máximo, una terraza de verano, wifi y la posibilidad de reservar mesa. Nuestra carta es amplia y ofrecemos raciones a buen precio y de alta calidad, con opciones para desayunos, comidas y cenas. Somos un restaurante de ámbito familiar que ha pasado de padres a hijos, especializado en cocina mediterránea y con una variada selección de platos especiales, carta y raciones.

El Mesón El Cid es un lugar lleno de historia y tradición, ubicado en el comienzo de la vega de Morata de Tajuña, en Madrid. Fundado en 1967 por D. Julián González y Dña. Paula Pilar Atance, este mesón ha sido un referente en la gastronomía local durante décadas. En la actualidad, el legado de sus fundadores continúa con sus hijos, nietos y un equipo de profesionales apasionados por la restauración. Con tres generaciones al frente, El Mesón El Cid se ha consolidado como un lugar de referencia para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Bienvenido al Mesón Peranche, un acogedor restaurante situado en el corazón de Rascafría, Madrid. Nuestro establecimiento se encuentra en la emblemática Plaza de España, ofreciendo a nuestros clientes una ubicación privilegiada para disfrutar de la deliciosa gastronomía local. En Mesón Peranche nos especializamos en la cocina tradicional española, con platos elaborados con los mejores ingredientes de la región. Nuestro menú destaca por sus exquisitas carnes a la brasa, sus guisos caseros y sus platos de caza, que reflejan la rica tradición culinaria de la zona.

El Restaurante El Gamo es un lugar con una larga historia en el municipio de El Pardo, siendo uno de los primeros establecimientos de hostelería en establecerse en esta zona. Nuestra cocina se especializa en platos tradicionales de caza y en arroz caldoso de bogavante, pero también ofrecemos una amplia variedad de entrantes, carnes y pescados. Nuestro arroz caldoso de bogavante es un plato que requiere ser cocinado con esmero para resaltar su esencia y fusionarse con los jugos que lo acompañan, otorgándole un sabor único en cada grano. Es un plato ideal para disfrutar en cualquier época del año.

Bienvenido al Restaurante la Era, un lugar único en medio de la naturaleza donde podrás disfrutar de la mejor gastronomía española. Ubicado en la Carretera Rascafría, km3, 3, 28749 El Cuadrón, Madrid, nuestro restaurante se encuentra en un entorno privilegiado, rodeado de montañas y bosques, perfecto para escapar del bullicio de la ciudad y relajarse. En Restaurante la Era nos enorgullecemos de ofrecer platos tradicionales con un toque moderno, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una amplia variedad de delicias culinarias, desde carnes a la parrilla hasta pescados frescos, pasando por exquisitos platos de caza y una selección de entrantes y postres que deleitarán tu paladar.

Bienvenido a Asador Extremeño, un lugar único en Madrid que te transportará a la región de Extremadura a través de su deliciosa y auténtica cocina. Ubicado en la Av. de Valladolid, 5, en el distrito de Moncloa - Aravaca, nuestro restaurante es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía española. En Asador Extremeño, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria inigualable, con platos tradicionales de la región de Extremadura preparados con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad. Desde nuestras suculentas carnes a la brasa hasta nuestras especialidades de cerdo ibérico y platos de caza, cada bocado te transportará a la rica y variada cocina de Extremadura.

Casa Briscas Restaurante es una institución ubicada en un lugar privilegiado en el Valle del Lozoya en la sierra norte de Madrid. Ofrecemos una gran variedad de platos, con especialidades que incluyen las carnes de la sierra de Guadarrama D.O., judiones con matanza, cochinillo frito de Segovia, platos típicos de temporada elaborados con setas y caza de los alrededores, y vinos recomendados por su gran relación calidad-precio. Nuestro restaurante es conocido por la preparación de paellas por encargo, así como por nuestros menús del día y de fin de semana, elaborados de manera tradicional. En nuestra terraza, en la plaza de Rascafría, podrás disfrutar de desayunos con café, tostadas y bollería de Casa Briscas, así como tapear, comer y cenar de raciones, bocadillos, montaditos, tomar café o refrescos a media tarde, disfrutando del ambiente de la plaza del pueblo. También ofrecemos la posibilidad de llevar nuestra comida a casa.

Bienvenido a EL HEREDERO 1960, su distribuidora de vinos y productos ibéricos de la más alta calidad. Estamos ubicados en la C. Galapagar, 18, 28925 Alcorcón, Madrid, España. En nuestra institución, nos enorgullecemos de ofrecer una cuidada selección de vinos nacionales de diferentes denominaciones de origen, como Ribera de Duero, Rioja, Rueda, Rias Baixas, Penedes, IGP Extremadura, Vinos de Pago, Godello, IGP Bajo Aragón, Cava, así como productos de Cerveza Artesana, Sidra Natural y algunos de Francias, IGP Collines de la Maure, Crémant y Champagne. Además, nuestra distribuidora tiene sus raíces en la comercialización de productos ibéricos típicos de Salamanca, y a lo largo del tiempo hemos incorporado otros productos de máxima calidad, como carnes de cerdo ibérico, bacalao, salmón, productos del pato, carne de caza, tortillas de camarones, anchoas, boquerones, quesos de cabra, vaca y oveja, hongos, aceites, salmón, entre otros.