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Asador con ambiente acogedor en San Agustín del Guadalix, Madrid
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Casa Juaneca
Casa Juaneca es un restaurante con una larga historia que se remonta a 1967, cuando abrió sus puertas como un bar hostal. En 1995, se convirtió en uno de los restaurantes más encantadores de la zona norte de Madrid. Este lugar es conocido por sus guisos tradicionales, como los raciales garbanzos con tocino, los estupendos caracoles con arroz, los contundentes callos y las finas patatas con bogavante. Además, ofrece generosas raciones de comida tradicional que sin duda reconfortarán a los comensales. Otro punto fuerte de Casa Juaneca son los asados, elaborados con materia prima de calidad. Las carnes a la brasa, los cabritos, los lechazos y los cochinillos llegan a la mesa con la piel crujiente y en su punto perfecto, al igual que las diminutas chuletillas de cordero lechal a la plancha.
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