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Cocina italiana moderna en IBIZA, Islas Baleares
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Baby Bufalina
Baby Bufalina es un encantador restaurante ubicado en Sant Antoni de Portmany, en la pintoresca isla de Ibiza. Situado en el Carrer del Progrés, 4, este establecimiento es un punto de referencia tanto para los lugareños como para los visitantes que desean disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con una decoración moderna y acogedora, Baby Bufalina se destaca por ofrecer una amplia variedad de platos deliciosos que harán las delicias de todos los comensales. Su especialidad es la cocina italiana, con un enfoque especial en platos elaborados con auténtica mozzarella de búfala.
Pizza Piadina
Pizza Piadina es un establecimiento gastronómico que se ha convertido en un punto de interés en la hermosa isla de Ibiza, ubicado en las Islas Baleares, España. Este restaurante es reconocido por su deliciosa comida italiana, especialmente por sus exquisitas pizzas y piadinas. Al entrar a Pizza Piadina, los clientes son recibidos por un ambiente acogedor y cálido. El restaurante cuenta con una decoración moderna y elegante, con detalles que evocan la cultura italiana. Las mesas están cuidadosamente dispuestas para brindar comodidad y privacidad a los comensales, creando así el escenario perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.
Farina santa
Bienvenidos a Farina Santa, el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en el corazón de Eivissa. Situado en la Avinguda d'Espanya número 57, nuestro establecimiento es una parada obligatoria para todos los amantes de la buena comida y los sabores auténticos. Farina Santa es mucho más que un simple restaurante, es un punto de interés gastronómico en la isla de Ibiza. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, donde cada bocado sea un verdadero placer para los sentidos.
Amalur
Ubicado en una finca sofisticada de tonos azules en Santa Gertrudis, el icónico destino gastronómico Amalur ha estado en el corazón de la escena gastronómica de Ibiza durante cuatro décadas. Hay destinos gastronómicos de alta cocina icónicos en Ibiza, y luego está Amalur. El elegante restaurante, ubicado en una finca chic en el camino de Ibiza a Santa Gertrudis, ha atraído a lugareños exigentes y viajeros desde su inicio en 1981 y en 2021, el legendario establecimiento ha experimentado una evolución magistral, con respecto a su rico patrimonio culinario y cultural mientras entra en un nuevo capítulo. Nuestro menú ha evolucionado con el restaurante, y servimos un menú mediterráneo contemporáneo con influencia italiana en el almuerzo y la cena, durante todo el año. Inspirados por la temporada, utilizando los mejores productos locales de calidad y creados con amor, cada plato en el menú escrito a mano es una estrella por derecho propio. La cocina de Amalur está dirigida por el talentoso y altamente calificado chef Antonio Borriello (Leoni, Piccola Cucina, Casa Tu Miami), quien fusiona de manera impecable técnicas modernas con recetas atemporales y productos de temporada. Presentamos cuatro platos, al estilo italiano, comenzando con entradas ligeras o decadentes para compartir, seguidas de suaves pastas caseras, pasando a suculentas carnes a la parrilla y pescados y mariscos frescos, antes de terminar con delicias dulces que van desde lo clásico hasta lo vanguardista.
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