Cocina fusión creativa en Islas Baleares

Fusion19 Restaurant es un proyecto gastronómico que combina el conocimiento y la experiencia del equipo que lo compone. Comprometidos con el entorno, origen y memoria, Fusion19 te invita a disfrutar de la autenticidad del producto local con una firme apuesta por la sostenibilidad. Ubicado en Muro, en la Avinguda de s'Albufera, 23, Fusion19 busca poner en valor a los productores de la isla y la artesanía, combinando raíces locales con influencias de la cocina asiática y latinoamericana. En Fusion19, el respeto por el producto local es fundamental, marcando la narrativa gastronómica de la experiencia culinaria. El chef Javier Hoebeeck ofrece un menú degustación que evoca recuerdos del pasado y propone un viaje a través de la cocina mediterránea, asiática y latinoamericana, fusionando las raíces propias con influencias adquiridas en sus experiencias profesionales y personales.

Bienvenido a QUADRAT Restaurant & Garden, un destino culinario único en el corazón de Palma. Nuestro restaurante se encuentra ubicado en la emblemática Plaça de Sant Francesc, ofreciendo a nuestros comensales una experiencia gastronómica inigualable en un entorno encantador y acogedor. En QUADRAT, nos enorgullecemos de ofrecer una cocina creativa y de alta calidad, utilizando ingredientes frescos y de temporada para crear platos deliciosos que deleitan los sentidos. Nuestro menú es una fusión de sabores mediterráneos con toques innovadores, diseñado para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.

6th Sense es un establecimiento gastronómico innovador y sofisticado ubicado en Palma, en la Carrer de l'Illa de Xipre, 16. Nuestro restaurante ofrece una propuesta culinaria creativa y cosmopolita a través de la cocina fusión, donde cada plato está cuidadosamente elaborado para sorprender y satisfacer los paladares más exigentes. En 6th Sense, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica única, con una carta mimada que utiliza productos mediterráneos y de temporada para crear platos que deleitarán tus sentidos. Nuestro objetivo es crear una experiencia inolvidable para cada uno de nuestros comensales, ofreciendo sabores que te transportarán a diferentes rincones del mundo.

El universo Amàre ha llegado a su próximo destino, Sant Josep de sa Talaia en Ibiza, tras el éxito de la marca en Marbella. Este es el hábitat perfecto para un moderno concepto de hotel para adultos. Ubicado en primera línea de playa en la hermosa Cala Bou con acceso directo a un muelle, este es el lugar perfecto para disfrutar de unas vacaciones para adultos con su pareja o amigos. Lujo, modernidad y estilo inconfundible se combinan con las mejores vistas al Mediterráneo. Disfrute de la sorpresa de habitaciones que combinan a la perfección el máximo confort y las tendencias de diseño más frescas. ¿Vienes? Se trata de una elegante y espaciosa habitación de hasta 24 metros cuadrados con vistas al mar y ofrece acceso a The One (un salón privado con aperitivos y bebidas).

"MÁXIME es un restaurante que te sorprenderá. Ubicado en un entorno privilegiado, en el corazón de Vall d'Or Golf, con espectaculares vistas de la costa de Portocolom en Mallorca. Aquí podrás disfrutar de la cocina creativa de nuestro chef, Maxime Deymier. Ofrecemos una deliciosa cocina mediterránea y de fusión, cuidadosamente elaborada. Es el lugar ideal para celebrar eventos especiales o simplemente disfrutar de una experiencia culinaria única. Descubre la variedad de nuestra carta, con platos creativos que sorprenden tanto a la vista como al paladar. Además, contamos con una excelente selección de vinos que complementan perfectamente nuestros platos, brindando una experiencia maravillosa.

De Tokio a Lima es una experiencia de fusión en el corazón de Palma de Mallorca. Ofrecemos una cocina creativa y estacional en un ambiente chic. El arte de cocinar para hacerte viajar. Si hay una palabra que define nuestra cocina, esa es fusión. Nuestro chef te lleva a Japón y Perú a través de su pasión mediterránea por la buena gastronomía, con el gran aporte del producto local. Los platos son sugerentes y sorprendentes, siempre respetando la esencia de los ingredientes y realzando sus virtudes. De Tokio a Lima es una celebración del sabor en cada plato. Lo mejor de las culturas y sabores japonés, peruano y mediterráneo. Una experiencia sensorial. Exquisita fusión de sabores, ingredientes coloridos y platos saludables. Ofrecemos un servicio cálido en una ubicación única con dos terrazas con vistas al Paseo del Borne. Disfruta de exposiciones temporales con arte contemporáneo en el interior del restaurante. De Tokio a Lima es el lugar para estar en Palma.

Hunza Doner Pizza es un establecimiento culinario de renombre ubicado en Palma, en la hermosa Avinguda de Gabriel Roca, 4A. Este restaurante es un punto de interés para los amantes de la comida, ya que ofrece una amplia variedad de deliciosos platos. Con una fusión única entre la cocina turca y la italiana, Hunza Doner Pizza se ha convertido en un lugar imperdible para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional. El menú cuenta con una selección de exquisitas pizzas, con opciones tanto clásicas como creativas, que seguramente satisfarán todos los paladares.

¡Bienvenidos a PRIMA FILA! Ubicado en el corazón de Llucmajor, en la hermosa Plaça Reina Maria Cristina, 8, PRIMA FILA es un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. Nuestro restaurante es un punto de interés destacado en la zona, ofreciendo una experiencia gastronómica única que combina la tradición con la innovación.

Cas Carreter es un prestigioso restaurante ubicado en el centro de Sóller, uno de los pueblos de montaña más bellos e históricos de Mallorca, en pleno corazón de la Sierra de Tramontana. Con un horario de apertura de martes a sábado de 12h a 16h y de 19h a 22h, y los domingos de 12h a 17h, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única que combina la cocina tradicional mallorquina con toques vanguardistas. Los platos de Cas Carreter son el resultado de la fusión de ingredientes locales frescos con la creatividad y talento de nuestros chefs. El restaurante destaca por su cocina mediterránea, fresca y creativa que busca resaltar los sabores genuinos de Mallorca. En su menú se pueden encontrar platos como pulpo a la brasa, micuit artesanal y paletilla de cordero lechal cocinada a fuego lento durante dos horas.

Situado en la hermosa Plaça del Fossar en Sineu, Mallorca, se encuentra el establecimiento "é de Sineuer". Este lugar es mucho más que un simple restaurante, es un punto de interés en la zona que atrae a locales y turistas por igual. La historia de "é de Sineuer" comienza hace 10 años, cuando Pere Joan y na Caterina decidieron emprender un proyecto llamado "s'é cafè". Diez años después, han decidido darle un giro a su amada institución. A pesar de que los cambios pueden generar un poco de miedo, ellos creen en hacer las cosas con entusiasmo, emoción, amor y dedicación, y eso es algo que tienen de sobra.

El Petit Hotel Hostatgeria La Victoria es un encantador establecimiento ubicado en Alcúdia, en la Carrer Cap del Pinar, 6. Este lugar es perfecto para aquellos que buscan un alojamiento cómodo y tranquilo. Las habitaciones, de aproximadamente 12m2, cuentan con baño privado con ducha, productos de higiene, ropa de cama, calefacción, ventilador de techo y la opción de una cama de matrimonio o camas separadas. Son espacios confortables, tranquilos y silenciosos.

PAUSA by Dante es un establecimiento de comida que se ha convertido en un punto de interés en Calviá. Ubicado en la hermosa Carrer Garcilaso de la Vega, 1, este restaurante se destaca por ofrecer una experiencia culinaria única en la zona. En PAUSA by Dante, nos enorgullece ofrecer una amplia variedad de platos exquisitos que satisfacen los paladares más exigentes. Nuestro menú está cuidadosamente diseñado para combinar ingredientes frescos y de alta calidad con técnicas culinarias innovadoras. Cada plato es una obra maestra culinaria que deleitará tus sentidos y te dejará con ganas de volver por más.

Lamargarita Ibiza es un emblemático establecimiento culinario ubicado en Eivissa, en el hermoso Passeig de Vara de Rey, número 16. Este restaurante es un punto de interés destacado en la isla, reconocido tanto por su deliciosa comida como por su ambiente único. Cuando entras a Lamargarita Ibiza, te sumerges en un ambiente acogedor y encantador. El diseño interior combina elementos tradicionales con toques modernos, creando un espacio elegante y relajado para disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional.

Bienvenido a ‘, un punto de interés gastronómico ubicado en Son Carrió, en la Carrer Major, 13. Nuestro establecimiento es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y familiar. En ‘, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de deliciosos platos que satisfacen todos los gustos. Desde platos tradicionales de la región hasta creaciones modernas y creativas, nuestra cocina es una fusión de sabores y técnicas que deleitará tu paladar.

SAYULITA MexBrunch & Taqueria es un destino culinario imprescindible en Palma, ubicado en la Carrer del Baró de Santa Maria del Sepulcre, 10. Nuestro restaurante es un lugar acogedor y vibrante que ofrece una deliciosa fusión de cocina mexicana y brunch, creando una experiencia gastronómica única en la isla de Mallorca. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado para ofrecer auténticos sabores mexicanos, desde tacos y enchiladas hasta chilaquiles y guacamole. Además, nuestro brunch es famoso por sus opciones creativas y deliciosas, que incluyen platos dulces y salados que satisfarán todos los antojos.

¡Bienvenidos a La Foodieneta! Ubicada en el corazón de Magaluf, La Foodieneta es el destino perfecto para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. Nuestro restaurante se encuentra en Carrer Martín Ros García, 16, y es un punto de interés para quienes buscan disfrutar de deliciosos platillos en un ambiente moderno y acogedor.