TOP 30 Ateliers de brassage de bière en Reims

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Senses Brewing est une institution incontournable à Reims, située au 49 rue Gosset. Fondée en 2017 par Yves Lebœuf et son père Dominique Lebœuf, cette microbrasserie artisanale indépendante et familiale est un véritable joyau de la scène brassicole rémoise. Yves Lebœuf, brasseur passionné, a acquis son expérience chez BFM en Suisse, Achouffe et BBP en Belgique, tandis que son père, œnologue en Champagne, apporte son expertise au processus de brassage. Senses Brewing se distingue par sa philosophie du "brassage des sens", invitant les amateurs de bière à découvrir et à savourer leurs créations uniques. La gamme de bières proposée par la microbrasserie comprend une quinzaine de recettes, allant des classiques de la tradition brassicole européenne aux créations inspirées de la nouvelle vague brassicole venue des États-Unis. De l'American Pale Ale à la New England IPA en passant par la Hefeweizen et la Gose, chaque bière est élaborée avec soin et passion.