Pizzeria Fuoco

"Era il nostro punto di riferimento!Dico era perché ieri sera sono riusciti a rovinare una festa di compleanno e dopo quello che hanno combinato non telefonerò mai più!Alla prima telefonata avevo ordinato 5 pizze dicendole bene e scandendo bene le parole, ne sono arrivate 4!Nell'attesa dal locale vengo chiamato chiedendomi se 10 min prima come consegna fosse un problema, detto chiaramente di no e sono arrivate prima ma Fredde, vuol dire che erano preparate in anticipo anche! Alla prima ed altre telefonate chi rispondeva dal locale era distratto/a, se la rideva alla grande, ciò non è stato affatto piacevole!!!Quando ho chiamato chiedendo chiarimenti della mancanza della pizza ordinata nella prima telefonata con tutta risposta mi è stato riferito che si son dimenticati scusandosi e va bene, ma a questo punto devono essere loro a proporre una soluzione per recuperare e che avrebbero consegnato subito!E invece son stato messo in attesa cosa che mi ha fatto girare ancora di più le p..e, e dicendomi che chi consegnava era impegnato e non sarebbe passato in meno di 30 Min, dovevano essere loro a trovarne uno e subito visto il torto subito da me che ero cliente! Poi, quando ho richiamato dicendo che mancava la pizza, non mi si dice solo alla seconda telefonata che mancava un ingrediente mentre alla prima telefonata ordinandola era disponibile prendendo l'ordine! Ora veniamo al capitolo ingredienti: una volta erano notevoli a partire dall'impasto, ora è davvero un tutto abominevole e immangiabile perché impasto stragommoso! Ingredienti una cozzaglia! Mal gestiti nella pizza in generale, un esempio carciofi non puliti adeguatamente, altro esempio per dirne uno dei dei tanti e potrei continuare, nella mia avevo chiesto la mozzarella di bufala perché intollerante al lattosio e specificato espressamente nella prima telefonata; è arrivata con gli ingredienti di default e la sera stessa ho risentito delle conseguenze! Insomma, gestione totalmente fallimentare e disastrosa della chiamata, preparazione pizza, e recupero di una pizza non arrivata cercando di svicolarsi dalle colpe lasciando la palla al cliente! Dispiace e tanto perché una volta era buono e ieri è stata una delusione totale, a mai più!!!"

"Prima senti la qualità sotto i denti e poi la digeribilità per la lievitazione che c'è alla base. Una pizza che merita."

"Peccato, pizze piccole e bruciate, birra dimenticata...siamo rimasti ad acqua...e conto salato. dico peccato perché la pasta non era male"

"Pizza eccellente, con impasto a lunga lievitazione leggerissimo e incredibilmente digeribile, ingredienti dai migliori territori del gusto. Se aggiungo il fascino del borgo, un servizio fresco e attento, le birre artigianali, credo che sia la mia pizza preferita a Genova. Da provare"