Menu gastronomico toscano a Toscana

“Il locale é accogliente e divertente, servizio semplice, quello che serve, educato e disponibile.. se posso permettermi ciò che sorprende é la tartare. Ben fatta, ben proposta, gustosa e saporita. Lo consiglio tantissimo, sono fortunato ad esserci capitato per caso..ed era pure tutto prenotato!”

“Giovedì a pranzo in quanto giornata libera siamo andati a Bistrò Spartaco. Abbiamo ordinato molte cose tra cui: le orecchiette con vongole e bottarga, ravioli con crema di parmigiano,la bufalina con acciughe e molti altri piatti anche con carne. Tutti con sapori diversi ma buonissimi. Che dire..... Spartaco è una sicurezza. Lo consiglio vivamente!!!!!!!!”

“Che dire, Edoardo è portentoso! Una serata piacevole con musica e prodotti da leccarsi i baffi!”

“Quando metto una recensione sono molto condizionata dal fattore "ospitalità" che qui è da dieci e lode. Il tipo di cucina, saporita e genuina, mi ha estremamente soddisfatta. Clima familiare e piatti curati. Per me consigliatissimo! Bravi!”

“Se si potessero dare darei 10 stelle Non ci sono parole per descrivere il cibo, l'ambiente e il servizio. Siamo stati accolti in questa osteria da un super oste, che ti racconta il Menu e i vini. Ottima qualità del cibo, tutto di stagione, proveniente dal territorio. L'ambiente è rilassante. Si è coccolati dall'inizio alla fine e non mancano le sorprese. Sicuramente è il posto migliore in cui sono stata, che mi ha fatto stare bene e in cui ho mangiato e bevuto meglio di tutti, merito del personale che ci lavora. Complimenti siete bravissimi!!!”

“Se volete mangiare una Bistecca alla Fiorentina "come si deve" questo è il posto giusto. Ampissima scelta del tipo di carne (Scottona, Chianina, Wagyu, Kobe, ecc) Locale molto carino e accogliente. All'ingresso venire accolti a destra e sinistra da una gran parata di carne "felice" di allietarvi la serata. Fiorentina straordinaria, primi ottimi, dolci ottimi, caffè pure quello ottimo. Il conto? non è mai quello che uno vorrebbe vedere ma è coerente con l'intera l'esperienza. Da segnalare anche lo staff, molto preparato e simpatico. Quando abbiamo ordinato avevo detto che era il compleanno di moglie e figlia e quando hanno portato i dolci hanno pure portato candeline e cantato la canzoncina! :) (con la dovuta discrezione) 5 stelle meritatissime, e non sono uno che le mette con facilità. Consigliatissimo!!!”

“Locale accogliente. Personale gentilissimo. Menu corto solo pesce di ottima qualità e cucinato alla perfezione. Simpatico il menu consegnato come messaggio in bottiglia. Per i vini,oltre alla classica bottiglia al tavolo, c'è la possibilità di affittare il calice a 7 euro e puoi scegliere il vino che preferisci bollicine comprese. Pane schiacciata e dolci preparati da loro. Prezzi giusti considerando che si tratta di pesce. Consigliato vivanente”

“Ristorante con tante ambizioni, cucina raffinata ed estremamente ricercata, sapori veramente eccellenti su cui svetta sicuramente il tartufo che è il vero protagonista di tutte le portate o quasi, le porzioni potrebbero essere leggermente più abbondanti, per il resto tutto perfetto.”

“Ottimo localino dove trovare dell'ottimo vino e anche qualche superalcolico. Il ragazzo che lo gestisce è molto cordiale e competente. I prodotti sono tutti di buona e alta qualità ma i prezzi sono sempre ragionevoli.”

“Per chi non tollera il glutine poter mangiare TUTTO in totale relax, senza paura di contaminazioni, è una vera pacchia!! Ma anche per chi non ha problemi di glutine è veramente una bella scoperta. Preso una Caesar salad (12€) molto ricca con petto di pollo cotto a bassa temperatura, un eccellente Baccacecio (baccalà mantecato su letto di crema di ceci) 11€, pappardelle con pesto alle erbe e tonno (13€) e poi uno splendido petto di faraona con fichi, cioccolato e crema di patate (18€), e per finire un tiramisù (6€). Coperto 2€, calice abbondante di vino rosso molto buono (non da baginbox!) 5€, acqua 2€. Direi che per la prima volta ho mangiato il petto di faraona morbido, non stopposo, con un gusto nuovo ma azzeccato. Servizio presente e molto disponibile a spiegazioni su tutto il menu. Certo, i prezzi non sono da trattoria, ma che piacere poter condividere con persone celiache piatti così interessanti Non posso che consigliarlo, augurando ai titolari una lunga e proficua attività Gluten free!”

“Esistono pranzi e cene e poi ci sono delle esperienze. Questo locale ti avvolge, il personale ti coccola e lo chef ti porta in un viaggio indimenticabile. Ottimo menu, ottima carta dei vini. Questo è IL ristorante. Se si capita a Pistoia è una tappa assolutamente obbligatoria. Bravi”

“Ottima esperienza in questo locale sito in San Miniato. Location curata divisa in due parti all'esterno, una più centrale e una un po' più riservata. Personale adeguato, preparato e cortese. Ottima la cucina, prodotti di qualità ma soprattutto preparati come si deve. Abbiamo preso due antipasti, due primi, due dolci e una bottiglia di vino, portate giuste, e abbinamenti di sapori gradevoli, prezzo giusto. Da tener conto che si tratta di un locale sopra la media. Da segnalare in particolare i ravioli con il cacciucco. A fine serata lo chef ha fatto il giro di tutti i tavoli. Torneremo sicuramente per provare il menù di terra.”

“Un posto molto carino trovato per caso dopo LA LEOPOLDA DI RENZI, atmosfera calda e conduzione familiare; la cosa pazzesca e’ il cibo tutto pazzescamente buono come la fiorentina cucinata in modo eccellente, i coccoli stracchino e crudo , e i paccheri buongusto. Lo chef lo ringraziamo. Ci ritorneremo sicuramente.”

“Che bella sincera trattoria! Turisti per qualche giorno a Firenze, ce l'ha suggerita un fiorentino e si è rivelato un ottimo consiglio ....dalla perfetta acquacotta alla squisita tagliata , all'agnello grigliato e per finire un tiramisù da leccarsi i baffi. Ci siamo trovati proprio bene per accoglienza cortesia e professionalità”

“Ottimi prodotti, personale cordiale e disponibile... perfetto per un pranzo veloce”

“Un'esperienza piacevolissima! Fin da quando abbiamo messo piede all'interno del locale ci ha avvolto la gentilezza della cameriera(proprietaria?). Abbiamo preso un tagliere misto (eravamo in due) , 3 bicchieri di vino e per terminare un vino liquoroso. Tutto delizioso e l'ambiente casalingo è stato molto gradevole, al contrario dei locali di oggi fin troppo turistici. Durante l'assaggio ci ha raggiungi il proprietario che ci ha illustrato con grande passione e professionalità tutte le informazioni sul cibo ed il vino. Super consigliato e con i più sentiti complimenti per l'attenzione al cliente e per la qualità delle proposte.”

“Un pranzo fantastico! Se fossimo in 4 Ristoranti di Borghese non potrei che dare voto 10 a tutte le categorie. Tra esse spiccano il menù, con un antipasto buonissimo e una bistecca straordinaria, e il servizio eccellente a dir poco. Mai come in questo caso mi sento di consigliarlo a tutti”

“Ottimi vini, personale gentile e preparato! Consigliato!!!”

“Cosa dire del Porcini, basta dire il nome e tutti lo conoscono dai più piccoli ai più vecchi. Ogni volta che entro dal Porcini torno indietro di 30 anni, la colazione che portava a scuola alle magistrali al Rivaio, la pizza, i panini farciti con prosciutto cotto e paté di funghi.... Tutto buonissimo come una volta. Grazie per farmi vivere questa magia tutte le volte.”

“Quando l'inconsapevolezza della meraviglia si pone sempre più marcata, ecco che d'improvviso fiorisce l'occasione di potervisi immergere e capacitarsi seppur anche solo minimamente, di quanto essa possa essere immane. La mia opportunità è nata grazie ad un concorso, indetto dal Comune di Loro Ciuffenna; borgo a me confesso sino a pochi giorni fa ancora sconosciuto. Sarebbe pressappoco presuntuoso cercare di tradurre a parole la sorpresa mista alla meraviglia che questo piccolo grande borgo presenta sin dai primi sguardi. Letteralmente un viaggio nel tempo, terra d'altri tempi, persone d'altri tempi. Su gentilissimo consiglio abbiamo deciso di pranzare al ristorante "La Torre", che ci ha accolti in una location dalla corteccia squisitamente storica con un cuore di accuratezza, passione, cortesia e prelibatezze. Potrei spendere i migliori complimenti per questa grande scoperta ma mi limiterò a lanciare un consiglio: organizzate il vostro tempo, tenetevi dei giorni liberi, salite in macchina e digitate sul vostro navigatore "Loro Ciuffenna", visitatelo, godetevelo... Fattasi poi l ora dell'appetito, dirigetevi alla Torre, dove ad attendervi, mix di storia e cucina, vi accompagneranno in questo viaggio meraviglioso.”

“Siamo andati qui xchè è vicino a dove lavoro, sono stata molto fortunata a venire a conoscere Cerbero. Posto con grande personalità nello stile. Il pezzo forte sicuramente il barbecue in bella vista, vi farà aumentare la fame vederla, specie se stanno cucinando un bel pezzo di carne sopra!!! Altro piatto da assaggiare è il sushi di carne. Simpatico xchè ha i nomi di alcuni Pokémon ( non so il perché, non ho chiesto ). Se siete fortunati ad essere in 8 come eravamo noi a tavola potete prendere tutti i tipi che fanno, che sono 5 ed assaggiarli tutti. Se si vuole prendere la carne, secondo me conviene evitare l'antipasto o prendere qualcosa di leggero, ci si alza con la pancia di molto piena. Noi prendendo antipasto della casa, l'assaggio di sushi ed il dolce ( molto buoni anche quelli ) ci siamo alzati sazi, senza scoppiare. Non ho più l'età x mangiare tanto.”

“Bar con ottime colazioni personale molto gentile, ottimo per il sabato c'è anche il mercato.”

“Osteria… ristorante con 1 stella Michelin !!! Ottimo cibo abbinato ad ottimo vino. Oppure ottimo vino abbinato ad ottimo cibo !! Sapori e profumi che unendosi formano un vortice che ti porta a toccare le stelle. Bella storica location toscana vicino alla Badia di Passignano (anno 1.000 circa su rovine longobarde) Provare per credere!!”

“Sandrino è una persona incredibile! Non soltanto i suoi panini sono tra i migliori di tutta Firenze per qualità e scelta degli ingredienti, ma anche per la piacevole atmosfera di amicizia che si crea frequentandolo. Un pasto assolutamente soddisfacente se si amano i gusti della tradizione povera e secolare fiorentina! Consigliatissimo”

“Ottimo ristorante, attento alla tradizione. E al rispetto del cliente! Qualità alta e prezzi bassi! E anche, volendo, ottima cantina!”

“Personale cordiale, carne ottima e buona selezione di vini tutto ad un prezzo più che onesto. Complimenti!...Speriamo di ritornare presto!”

“Conosco questo ristorante da tanti anni Clima familiare e accogliente Posto tradizionale I due grandi "Paoli" come il resto del personale alla mano e sempre carinissimi Ottima carta dei vini, materie prime eccellenti Prezzi adeguati alla qualità ineccepibile. Perla finale. La ciccia. Per me, la più buona in assoluto. Consigliatissimo, come sempre”

“Abbiamo soggiornato a Firenze per il ponte dell'Immacolata e mangiato in questo ristorante il sabato. Luogo molto bello e davvero diverso dal solito, che rispecchia il suo nome "Vecchio Vicolo". Camerieri gentili e disponibili nonostante fosse pieno essendo di sabato. Il titolare sempre presente in sala e attento ad eventiali richieste dei clienti. Cibo buono ed infatti niente abbiamo lasciato. Trovandoci bene, ci ha risolto il problema di doverne cercare un altro per il giorno dopo, infatti ci siamo fermati qui anche la domenica. Solo una cosa abbiamo lasciato in sospeso, la bistecca fiorentina che si consiglia, non l'abbiamo scelta, ma magari sarà un ulteriore motivo per tornarci in futuro. 5 stelle! Ottimo.”

“Tornerò, da Nicola vai sul sicuro. Ottima la scelta tra i piatti tipici, abbiamo preso la classica fiorentina che abbiamo trovato tenera e gustosa. Servizio ottimo, prezzi nella norma, il proprietario molto attento. Indicato per chi vuole magiare bene, in una location curata e senza avere sorprese.”