Il Canovaccio

Via Pietro Carnesecchi, 2R, Firenze (FI)

● Chiuso

3.8 135

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Via Pietro Carnesecchi, 2R, 50137 Firenze FI, Italia

055 019 5799

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Informazioni

Il Canovaccio è un ristorante dal carattere unico situato nel cuore di Firenze, nella splendida Via Pietro Carnesecchi, 2R. Questa istituzione è un vero e proprio punto di riferimento per tutti coloro che desiderano assaporare la vera cucina italiana, preparata con passione e dedizione dallo chef Fabio Saltalamacchia.

In questo establishment potrai trovare una vasta selezione di piatti tradizionali toscani, accompagnati dai migliori vini della regione e del territorio nazionale. Ogni portata è curata nei minimi dettagli, dalla scelta dei prodotti freschi e di qualità, alla presentazione estetica del piatto stesso.

Il Canovaccio è sinonimo di convivialità e accoglienza, qui potrai trascorrere momenti piacevoli grazie allo staff cortese e attento alle tue esigenze. Il ristorante è dotato di un'atmosfera calda e familiare, con un'ampia sala interna e un grazioso dehors all'aperto che si affaccia sulla tranquilla strada fiorentina.

Non solo una semplice destinazione culinaria, ma anche un punto di interesse culturale e artistico. Infatti, Il Canovaccio ospita regolarmente eventi legati al mondo dell'arte come mostre e performance live.

In definitiva, Il Canovaccio rappresenta una vera e propria esperienza culinaria e culturale che non puoi permetterti di perdere. Prenditi il tempo per assaporare l'aroma dell'olio toscano, il sapore della freschezza dei prodotti locali e il calore della città fiorentina.

Foto

Orari di apertura

Lunedi:

Fine settimana

Martedì:

19:00 - 23:30

Mercoledì:

19:00 - 23:30

Giovedì:

19:00 - 23:30

Venerdì:

19:00 - 23:30

Sabato:

19:00 - 23:30

Domenica:

19:00 - 23:30

Recensioni

Salvatore Zoncheddu:

"Non si chiama più canovaccio ma impostato a impronta Calabrese . Bello Bellissimo l'ambiente ma la cucina non è all'altezza del locale ASSOLUTAMENTE. MERITA 1 STELLA La pizza non la sanno cuocere cruda al centro bruciata fuori. Primi e secondi Aiuto............ No la salsiccia calabrese è ben diversa da quella che ti servono.. No No . IN CALABRUA È ASSAI DIFFERENTE omune piccante con la mozzarella sopra. AIUTO ... PERSONALE NO"

quasi 5 anni fa

Jennifer Giabbani:

"Due secondi molto buoni, ristorante elegante, camerieri gentili ci hanno offerto anche uno spumante!"

quasi 5 anni fa

Antonio Del Prete:

"Così, così... Buono l'impasto della pizza e la cottura nel forno a legna. Un pò meno il condimento sulla pizza vegetariana, le verdure erano senza sale e non grigliate. Il tavolo non era stato pulito a dovere. Buono comunque il conto."

quasi 5 anni fa

Fede B:

"Pizza buona e noi siamo piuttosto esigenti. Personale gentile e disponibile. Non abbiamo provato altro ma il menu pare interessante con piatti anche un po' diversi dal solito. Dolci creativi scomposti che non sempre possono piacere chiedere prima bene come li preparano. Ambiente ristrutturato e confortevole."

più di 6 anni fa

Francesco Fontani:

"Siamo stati per un pranzo di lavoro. Cameriera e proprietari gentili e disponibili. È un locale specializzato in piatti espressi per i lavoratori all'ora di pranzo. Nonostante ciò, noi abbiamo preso 5 kg di fiorentina (quindi siamo andati in un po' fuori rispetto allo standard cui sono abituati) e devo dire che la qualità è stata davvero ottima. Superiore alla maggior parte dei ristoranti che si vantano di essere "specializzati" in fiorentina. Consigliatissimo"

più di 6 anni fa

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