TOP 30 Gastronomía mediterránea de autor en València

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El Hotel Hospes Palau de la Mar, situado en la Avinguda de Navarro Reverter, 14 en València, es un establecimiento único que combina la elegancia de un palacete del siglo XIX con el espíritu marino y los valores de la ciudad. A tan solo 500 metros del centro histórico, este hotel ofrece habitaciones y suites amplias y luminosas diseñadas para satisfacer todas las necesidades de sus huéspedes. En el Restaurante Ampar, los visitantes pueden disfrutar de la mejor gastronomía valenciana, con cocina de autor y productos de mercado que destacan lo mejor de la cocina mediterránea. Además, el hotel cuenta con una terraza y un mágico "Garden" donde se puede degustar la auténtica horchata valenciana en un ambiente fresco, informal y mediterráneo.

Bienvenido a Del Poble Obispo, un lugar emblemático en el corazón de Valencia. Nuestro establecimiento es mucho más que un simple restaurante: es un punto de interés histórico y cultural que ha sido parte de la vida de la ciudad durante décadas. Situado en el Carrer de Sant Josep de Calassanç, 2, Del Poble Obispo es un lugar de encuentro para los amantes de la buena comida y la tradición valenciana. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, donde los sabores locales se mezclan con técnicas culinarias innovadoras. Nuestro menú está cuidadosamente diseñado para ofrecer platos tradicionales con un toque moderno, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde paellas y fideuàs hasta tapas y postres caseros, en Del Poble Obispo encontrarás una amplia variedad de delicias culinarias para satisfacer todos los gustos.