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Cocina de temporada en Xàbia, Comunidad Valenciana
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Restaurante Mirador de Jávea
Bienvenido al Restaurante Mirador de Jávea, ubicado en la pintoresca localidad de Jávea, en la hermosa Costa Blanca de España. Nuestro restaurante se encuentra en la Carretera Cabo la Nao, 150, ofreciendo a nuestros comensales unas vistas impresionantes del mar Mediterráneo y del icónico Cabo de la Nao. En el Restaurante Mirador de Jávea, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, con un enfoque en la cocina mediterránea de alta calidad. Nuestro menú presenta una variedad de platos deliciosos, desde mariscos frescos y pescado local hasta carnes a la parrilla y ensaladas frescas. Nuestros chefs expertos utilizan los ingredientes más frescos y de temporada para crear platos que deleitarán a su paladar.
Restaurante Amarre 152
¡Bienvenidos a Restaurante Amarre 152! Nos enorgullecemos de cuidar cada detalle para que nuestros clientes no solo se sientan bien, sino que también disfruten de una experiencia culinaria inolvidable. Nuestra cocina pone el foco en el producto, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad, combinados con vinos con Denominación de Origen en un entorno incomparable en Jávea. Nuestro enfoque es una combinación perfecta de tradición y vanguardia, ofreciendo platos como arroces, pescados y carnes con el auténtico sabor mediterráneo. Los pescados de la bahía de Jávea son tratados y elaborados con el mayor cuidado para garantizar un sabor impecable en cada bocado.
Restaurante Malabrasa
Restaurante Malabrasa, ubicado en Xàbia, en la Carrer Sanchis Guarner, 5, es un establecimiento que ofrece una experiencia gastronómica única. Fundado por Jose Signes Mata, un experimentado marinero con un profundo conocimiento del pescado mediterráneo, el restaurante se especializa en la cocina de pescado a la brasa. La historia de Malabrasa se remonta a las raíces de Jose en la pesca de Xàbia, y su pasión por el pescado fresco se refleja en cada plato que se sirve. El restaurante se encuentra junto al Centro Histórico de Xàbia, lo que lo convierte en un punto de interés para los amantes de la buena comida. Además, su proximidad al aparcamiento de la Plaza de la Constitución lo hace conveniente para los clientes que desean disfrutar de una deliciosa comida sin preocuparse por el estacionamiento.
Tula Restaurante
Tula Restaurante es un lugar acogedor ubicado en la Playa del Arenal de Jávea, que ofrece una cocina real de temporada elaborada con ingredientes mediterráneos seleccionados y preparados con el mismo cariño que dedicaríamos al cocinar para nuestra propia familia. Nuestro restaurante es un homenaje a la cocina honesta que se ha preparado toda la vida en los hogares mediterráneos, sin pretensiones, que sabe a casa. El nombre Tula es un tributo a la abuela de Borja, quien le enseñó a cocinar platos de caza, de mar y de montaña. Borja, a pesar de haber sido premiado con una estrella Michelín, sigue siendo un joven autodidacta alcarreño fascinado por la cocina honesta y sin pretensiones. Clara, por su parte, es la primera sonrisa que te encuentras al entrar en Tula, formada en Le Cordon Bleu de Madrid y con experiencia en el restaurante de tres Estrellas de Quique Dacosta en Dénia.
Bar Mercat
El Bar Mercat es un establecimiento ubicado en el emblemático Mercat de Xàbia, un edificio neogótico situado en pleno casco antiguo de la ciudad. Este mercado de abastos ha experimentado una transformación para adaptarse a los nuevos tiempos y hábitos de consumo, especializándose en productos frescos y gastronomía de calidad. El Bar Mercat, ubicado en este renacido mercado, ofrece una de las mejores barras de tapas de Xàbia, con platos tradicionales que triunfan entre los comensales. Además, ha introducido opciones más saludables, como zumos de temporada, sin perder la esencia de la cocina típica y mediterránea.
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