Techniques artisanales en Loches

Les Vergers de la Manse sont une entreprise familiale établie au cœur de Loches, sur la Place du Marché aux Légumes, 2. Créés au siècle dernier à partir d’un petit verger de pommiers, les Vergers de la Manse sont maintenant une entreprise innovante reconnue pour la qualité de ses fruits cultivés au rythme des saisons dans une démarche d’agriculture raisonnée. Héritiers d’un verger et d’un savoir-faire arboricole, Les Vergers de la Manse ont su conjuguer leur enracinement dans le terroir à l’innovation, dans le respect de l’environnement. La culture fruitière et la production de jus restent au cœur de leur activité avec une vingtaine de références, dont une médaille d’or pour la pomme-­framboise. Ils développent également une gamme élargie de produits tels que compotes, nectars, confitures, gelées, vinaigres, et proposent des prestations de pressage et d’embouteillage pour d’autres producteurs.