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Restaurant le 36
Situé au pied du Château Royal d'Amboise et à quelques pas de la vieille ville, le restaurant "Le 36", dans l'enceinte de l'hôtel Choiseul, vous accueille dans un cadre verdoyant entre la Loire et le coteau. Entouré par le dernier fleuve sauvage d'Europe et des jardins en terrasse bordés de caves troglodytiques, dont les mystérieux "Greniers de César", le restaurant offre une halte gourmande idéale. La cuisine raffinée et les vins réputés en font un lieu de choix pour les amateurs de bonne chère. Depuis novembre 2023, Lionel Arnaud est aux commandes de la cuisine du "36". Il propose une cuisine gastronomique française classique, inspirée de ses voyages. Il se définit lui-même comme un "Globe Cooker".
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