Auberge du Cheval Blanc

5 Place du Mail, 41300 Selles-Saint-Denis

● Fermée

4.4 245

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5 Place du Mail, 41300 Selles-Saint-Denis, France

2 54 96 36 36

chevalblanc-sologne.com

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À propos

L'Auberge du Cheval Blanc est un établissement de renom situé à Selles-Saint-Denis, Place du Mail, 5. Cet établissement offre à la fois des services d'hébergement, de restauration et constitue également un point d'intérêt touristique. En cette période particulière, la priorité de l'auberge est de garantir le confort de ses clients tout en respectant les normes de sécurité, d'hygiène et les gestes barrières.

Nichée dans un grand jardin, l'Auberge du Cheval Blanc est un ancien relais de Poste solognot du XVIIe siècle, transformé en un lieu de restauration raffiné par Ludovic POYAU. Le chef et son équipe mettent en avant les produits locaux et les épices pour offrir une expérience culinaire unique. L'auberge offre également un cadre authentique pour vivre un moment en harmonie avec la nature.

Situé en plein cœur de la Sologne, l'établissement prône des valeurs éco-responsables et s'engage à maintenir un haut niveau de propreté, d'écologie et de convivialité. En cette période, l'auberge reste attentive pour offrir le meilleur service possible à ses clients.

Proche des Châteaux de la Loire et du zoo de Beauval, l'Auberge du Cheval Blanc est un lieu de repos bucolique à seulement une heure trente de Paris. Son restaurant, classé «Table Remarquable» par Les COLLECTIONNEURS et «2 Toques» au GAULT&MILLAU, propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux.

L'Auberge du Cheval Blanc s'inscrit également dans une démarche éco-responsable en contribuant activement à l'utilisation d'énergie renouvelable, aux économies d'énergie et d'eau, à la réduction de la production de déchets et à l'amélioration de l'environnement local.

Pour une escapade de charme, une escapade gastronomique ou un séjour détente, l'Auberge du Cheval Blanc est l'adresse idéale. Ludovic POYAU et son équipe vous accueillent chaleureusement pour une expérience inoubliable.

Photos

Les heures d'ouverture

Lundi:

19:30 - 23:30

Mardi:

12:30 - 16:00

Mercredi:

le jour de congé

Jeudi:

19:30 - 23:30

Vendredi:

19:30 - 23:30

Samedi:

19:30 - 23:30

Dimanche:

12:30 - 16:00

Avis

jean-françois:

"Très bien l'accueil, le service, le personnels, un tout petit bémol sur le lièvre a la royal il était pour ma part un peu sec la farce la sauce et l'accompagnement nickel"

1 année il y a

Jean Paul Riebel:

"Ancien relais de poste en pleine sologne, le restaurant est à la fois chic et traditionnel solognot . Tout comme la carte qui est à la fois traditionnelle, fine, terroir, des produits de qualités, tout est en circuit court. L'hôtel est charmant avec plusieurs styles de chambres. Le personnel est professionnel, agréable, chapoté par un patron très accueillant et sympathique."

1 année il y a

Christophe Del:

"Excellent restaurant, nous avons passé une excellente soirée, le cadre y est sympathique et le repas délicieux avec un excellent rapport qualité / prix. Nous remercions le chef et son personnel pour leur accueil. Nous y reviendrons avec plaisir belle découverte !"

1 année il y a

Catherine Cuvillier:

"Dans un cadre agréable nous avons passé un bon moment lors d'un déjeuner. Les plats sont raffinés et présentés avec soin et originalité. L'accueil et le service sont très sympas. Merci pour tout."

1 année il y a

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