Vinificacion en Cataluña

Ouiea Vins es una institución ubicada en Barcelona, en la Carrer del Riu Anoia. Somos un establecimiento especializado en vinos naturales y biodinámicos, donde llevamos a cabo vinificaciones nano con las manos, los pies, el corazón y el espíritu. Nuestro enfoque en la producción de vinos se basa en la agricultura biodinámica, respetando el medio ambiente y buscando la máxima expresión del terruño en cada botella. Además de ser una tienda de licores, también somos un punto de interés para los amantes del vino natural. Organizamos eventos y festivales, como el primer festival sobre la embriaguez, donde se puede disfrutar de una experiencia única en la Rue coq d’Inde. También ofrecemos catas de vinos naturales de Catalunya, para que los prescriptores y aficionados puedan descubrir y aprender más sobre esta forma de viticultura.

WINE AND FOOD La Boca del Llop is a magical space where you can enjoy our most careful and personal selection of wines from Priorat, while tasting local km0 products, unique for their quality. Enjoy WINE AND FOOD with The Enological Pack in Priorat. This pack includes accommodation and breakfast, 2 visits to DOP PRIORAT wineries with wine tasting, and a DOP Siurana oil tasting. The Priorat Immersion Tasting is a tasting of 4 wines representative of the DOQ PRIORAT with a pairing of local products: cold cuts, artisan cheeses, chocolate dessert, and dried fruits.

Aceites de Oliva y Vinos - Instituto Llançà es una institución ubicada en el corazón del Alt Empordà, una región histórica de viñedos y olivos, rodeada de un entorno privilegiado entre el mar y los campos. En nuestra institución, los estudiantes tienen la oportunidad de descubrir lo que la naturaleza puede hacer por su futuro profesional. Ofrecemos formación en la extracción de aceites de oliva, el envasado de aceite, la elaboración de vinos, la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, así como la venta y comercialización de productos alimenticios. Además, contamos con la colaboración de las bodegas y almazaras más emblemáticas de nuestra comarca, lo que brinda a nuestros estudiantes la oportunidad de combinar su formación en nuestro centro con experiencias prácticas en empresas del sector.