Técnicas para hacer pizza en casa en Terrassa, Cataluña
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Valentino Pizza
Valentino Pizza es una pizzería acogedora que ofrece una gran variedad de pizzas de receta propia. El secreto de las pizzas son sus ingredientes frescos y de primera calidad. Valentino prepara la masa el día antes y la deja macerar toda la noche, logrando el volumen y la textura perfectos. Seguimos una tradición familiar de muchos años, Valentino ha importado las auténticas y originales pizzas de Veneto, su pueblo natal, hacia Terrassa, la que es ahora su ciudad. Se formó en la escuela de alta cocina italiana donde aprendió técnicas de nombres innumerables y la manipulación de alimentos difíciles de encontrar.
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