Pueblo gombrèn en Cataluña

“Un lugar de ensueño en un paraje natural apacible y apartado de las masas. Naturaleza y paz. Servicio exquisito de sus dueños y simpatía y atención constante. Lo descubrimos por casualidad y es una suerte. Volveremos muchas más veces!”

“Comida de temporada con aromas y sabores de siempre en un entorno idílico. Hacía tiempo que no encontraba un lugar tan agradable en el que degustar sabores tradicionales con el toque preciso de técnica que los hace sofisticados. Los productos de temporada y alimentos de la zona están presentes en todos los platos. Las raciones son muy abundantes y aunque te quedas con ganas de más (por lo bueno de sus platos) la realidad es que hasta el menú degustación corto es comida abundante. El servicio es atento y además sorprende con varios aperitivos adicionales que no aparecen en carta, pero que suman y mucho a la experiencia. De esos sitios de los que cuando te vas, ya estás pensando en cuando vas a volver.”

“Hemos encontrado este restaurante antes del pueblo del Gombrèn. De sábado ofrecen menú de medio día - 24 euros por persona - y hemos elegido canelones de carne, pimientos relleno de bacalao, cordero y conejo a la brasa. Estaba todo muy rico, sobretodo los canelones que parecían como en Italia, con bechamel encima y mucho queso. Te llevan también una ensalada fresca del huerto como entrante con frutos secos. La terraza es fabulosa !”