Pagus en Cataluña

PAGUS DE PERALADA es un establecimiento gastronómico único ubicado en el pintoresco pueblo de Peralada, en la Carrer la Coromina. Este lugar es mucho más que un simple restaurante: es un punto de interés en sí mismo, donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en un entorno encantador. El restaurante se distingue por su exquisita oferta gastronómica, que combina la tradición culinaria local con toques innovadores y creativos. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, y la presentación es impecable. Además, la carta de vinos ofrece una cuidadosa selección de etiquetas, que complementan a la perfección cada platillo.

La Iglesia de San Andéolo de Aguja es una iglesia románica del municipio de Montagut i Oix (Garrotxa). Este edificio se encuentra junto a la riera de Sant Aniol, que pasa cerca de su ábside, y al fondo del valle de Aguja (o de Sant Aniol). La iglesia, también conocida como Sant Aniol d'Uja y Sant Aniol d'Aguges, es un templo católico del obispado de Girona dedicado a Sant Aniol. Durante la alta Edad Media fue sede de un monasterio benedictino del mismo nombre y más tarde de una parroquia y un santuario. Frente a la iglesia se encuentra la casa de Cal Sastre, antigua rectoría y refugio, actualmente en rehabilitación. En la explanada frente a la fuente de Sant Aniol es habitual encontrar vacas pastando. Frente a la entrada de la iglesia hay un panel con información sobre la historia del lugar. Forma parte del Inventario del Patrimonio Arquitectónico de Cataluña desde 1983. La ermita de Sant Aniol de Aguja se encuentra al final del valle donde nace el río Llierca. La iglesia ha sufrido a lo largo del tiempo muchas modificaciones que han desfigurado su primitiva fábrica románica, aunque todavía conserva la planta. La nave original es de bóveda de cañón, alargada en época posterior por el lado de poniente, donde se encuentra la puerta de ingreso, que hasta hace poco conservaba la ferramenta románica original. En el tímpano hay una cruz esculpida rodeada por cinco bolas. Sobre la puerta hay un ojo de buey y el campanario de espadaña de un solo ojo, construido en épocas más modernas. Tiene un ábside semicircular, decorado con lesenas y arcos ciegos típicos del románico lombardo. El tejado es a dos aguas. Desde el interior se accede a la cripta llamada Cova de l'Abat, cueva subterránea formada por las filtraciones de las aguas y que se ha convertido en capilla, con un altar de obra adosado a la piedra. Hasta 1936 había un anexo tardío delante, con cubierta de entramado de madera, que se derrumbó. Este espacio forma ahora un pequeño patio, al que se accede por una escalera de piedra. La fachada fue reconstruida después de 1949 por los soldados que custodiaban la frontera. La puerta, también modificada, está en el centro y tiene un ojo de buey encima. En la parte superior de la fachada hay un pequeño campanario de espadanya.