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Cocina de montaña en Santa Coloma de Farners, Cataluña
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Taverna del Subirà | Santa Creu d'Horta
La Taverna del Subirà está situada en el corazón de Guilleries, un paraíso entre Sant Hilari Sacalm, Osor y Santa Coloma de Farners. Este restaurante de montaña ofrece una cocina tradicional catalana en un comedor rústico, espacioso y acogedor. La originalidad de los platos sorprende a los paladares más exigentes y curiosos. La cocina está llena de sabores y sensaciones, destacando platos como el pica-pica del Subirà, los "tastets", el jabalí con castañas, el rabo de toro, el asado de ratafia, el arroz de montaña y el jabalí estofado. También se deben probar las carnes a la brasa de gran calidad. Además, ofrecen menú diario, menú para niños, menú para grupos y platos aptos para celíacos. También sirven desayunos de tenedor.
Can Canaleta Turismo Rural
Bienvenido a Can Canaleta Turismo Rural, un encantador establecimiento situado en la hermosa región de Cataluña, específicamente en Santa Coloma de Farners, Girona. Nuestro alojamiento se encuentra en un entorno natural impresionante, rodeado de montañas y paisajes pintorescos que te invitan a relajarte y disfrutar de la tranquilidad. En Can Canaleta, te ofrecemos la experiencia única de alojarte en una casa rural tradicional catalana, que ha sido cuidadosamente restaurada para ofrecer todas las comodidades modernas sin perder su encanto original. Nuestras habitaciones son acogedoras y están decoradas con un estilo rústico que refleja la esencia de la región.
Hotel Pinxo
El Hotel Pinxo es un establecimiento familiar que abrió sus puertas en el año 1927, ubicado en el casco antiguo de Santa Coloma de Farners, un municipio termal que cuenta con el Magma, el primer centro lúdico termal de Cataluña. En la actualidad, el hotel dispone de 30 habitaciones, algunas de las cuales tienen capacidad para 3 y 4 personas. Su restaurante es todo un referente de la cocina tradicional catalana. Situado al pie de las montañas de las Guilleries y el Montseny, el Hotel Pinxo es el punto de partida de numerosas rutas de senderismo y BTT para todos los niveles, ofreciendo incluso bicicletas en alquiler para los clientes. Desde que en 1927 el bisabuelo de la familia, conocido por todos como Pinxo de la Sardana, inaugurara los fogones de la cocina, el Hotel Pinxo ha sido siempre un referente de la cocina tradicional catalana.
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