El Fogón Sefardí

Calle la Judería Vieja, 17, 40001 Segovia

● Abierto

4.2 1,371

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Calle la Judería Vieja, 17, 40001 Segovia, España

921 46 62 50

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El Fogón Sefardí es una institución ubicada en el corazón de Segovia, en un Palacete Mudéjar del Siglo XV que ha sido transformado en Hotel – SPA. El establecimiento ha logrado integrar elementos arquitectónicos importantes al tiempo que ofrece todas las comodidades propias de un hotel del Siglo XXI. Dentro de sus muros, se pueden disfrutar de obras de arte únicas, como artesonados mudéjares perfectamente conservados, vistas impresionantes de la Sierra de Guadarrama, un gran aljibe, restos romanos y parte del foso celta que protegía Segovia en tiempos prerromanos.

El Spa del Hotel La Casa Mudéjar “Salutem per Aquam” se encuentra en un espacio arqueológicamente recuperado con vestigios de época romana, muros y arcos medievales entrelazados con construcciones de la época del Acueducto, un gran aljibe de época mudéjar y parte del foso utilizado por los Vacceos para proteger su Castro en tiempos prerromanos. Este spa ofrece un ambiente ideal para relajarse entre muros milenarios llenos de historia, además de servicios de masajes, terapias personalizadas y tratamientos de belleza.

El hotel cuenta con 42 habitaciones, spa, sauna, baño turco, piscina climatizada, restaurante, cafetería, taberna, salas de convenciones y reuniones, entre otros servicios. Además, ofrece acceso para personas con discapacidad, aparcamiento concertado y servicio de aparcacoches bajo reserva. El establecimiento también acepta tarjetas de crédito y ofrece servicio de despertador y desayuno buffet.

El Fogón Sefardí es el lugar perfecto para disfrutar de una estancia cómoda y llena de historia en Segovia. Si quieres consentirte con una experiencia única, ¡visítanos!

Fotos

Horario de apertura

Lunes:

12:00 - 23:00

Martes:

12:00 - 23:00

Miércoles:

12:00 - 23:00

Jueves:

12:00 - 23:00

Viernes:

12:00 - 23:00

Sábado:

12:00 - 23:00

Domingo:

12:00 - 23:00

Reseñas

Esther:

"Fantástica comida. Calidad, buen servicio y ambiente muy agradable. Y además en un puente, con el comedor lleno. Volveremos seguro. 100% recomendable. El cordero buenísimo, la ensalada de cítricos..."

1 año hace

Mariángeles Ruiz:

"Hemos estado tomando una tapas para cenar (algunas de las que han ganado el concurso de Segovia en varios años). Unas más ricas que otras pero bien, en general. Para mi gusto, la mejor, el milhojas de berenjena. Aunque no lo hemos tomado, el hummus tenía un aspecto estupendo. El vino muy rico (un Ribera) y la cerveza bien tirada. El servicio, agradable."

1 año hace

Fran Martos:

"Encantados con este lugar. Tuvimos suerte porque íbamos sin reserva y tenían mesa. El trato excelente de todo el personal, todos los camareros y el maitre fueron encantadores, atentos y muy rápidos. Íbamos con dos niñas de 5 y 1 año y las atendieron estupendamente. Pedimos menús segoviano e infantil. Todo riquísimo, los judiones, el cochinillo y el menú infantil estupendo. Si volvemos a Segovia esta vez sí, reservaremos. La hospedería tiene buena pinta intentaremos quedarnos allí."

1 año hace

Ernesto Polozhaev:

"Mi experiencia en "El Fogón de Sefardí" fue simplemente excepcional. Este restaurante ofrece una auténtica experiencia gastronómica de Segovia, con platos típicos como el cochinillo, los judiones y el delicioso postre del ponche segoviano. El lugar en sí es impresionante. Con una decoración acogedora y tradicional, te transporta a la rica historia y cultura de la región. Además, el ambiente cálido y acogedor crea el entorno perfecto para disfrutar de una comida memorable. El servicio no pudo ser mejor. Desde el momento en que llegamos, fuimos recibidos con una sonrisa y nos sentimos atendidos en todo momento. El personal fue amable, atento y estuvo dispuesto a responder cualquier pregunta que tuviéramos sobre el menú. La comida fue deliciosa en todos los sentidos. El cochinillo estaba tierno y jugoso, con una piel crujiente de sabor inigualable. Los judiones estaban perfectamente condimentados y se deshacían en la boca. Y para coronar la experiencia, el ponche segoviano fue el postre perfecto, equilibrado y delicioso. En resumen, "El Fogón de Sefardí" es un verdadero tesoro gastronómico en Segovia."

1 año hace

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