TOP 30 Queso francés en Albacete

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Bienvenidos a La Bechamel x Juan Monteagudo, un lugar donde la gastronomía se convierte en arte. Ubicados en la calle Guzmán el Bueno, 4, 02002 Albacete, España, nos enorgullecemos de ofrecer la mejor croqueta del mundo de jamón ibérico en 2023. Nuestras raciones son un verdadero festín para los sentidos, con opciones que incluyen perdiz roja de tiro en escabeche, tomates confitados en hierbas y brotes verdes, salsa brava casera con nuestra mayonesa casera, setas de temporada con huevo de corral y cremoso de patata con trufa, brocoly frito y crujiente con espuma de bacon y queso en polvo con salsa de sésamo, y aliñada en especias orientales y crema de yogur con hierbabuena. Además, ofrecemos la opción de añadir toppings como trufa o oreja guisada por un cargo adicional. También contamos con deliciosas croquetas al vapor con crema de jamón y aceite de chiles (no picantes) en porciones de 7 uds o 4 uds. Y para acompañar estas delicias, contamos con una cuidadosa selección de vinos, que incluye opciones como Airén/Malvar de Cabañas de Yepes (VT Castilla La Mancha), Godello/Doña Blanca de San Juan de Carracedo (Bierzo), Chenin Blanc/Chardonnay de Cremant de Loire (Francia), y Bobal de Casas Ibáñez (La Manchuela Albaceteña).

¡Bienvenidos al Restaurante Ventepaká Tapería! Situado en el corazón de Albacete, en la Calle Mayor número 67, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. En Ventepaká Tapería ofrecemos una amplia variedad de platos tradicionales y creativos, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una selección de tapas, raciones y platos principales que reflejan la rica cultura culinaria de la región. Desde deliciosas paellas hasta exquisitos embutidos y quesos, hay algo para satisfacer todos los paladares.