Дуже висока кухня

"Не вперше тут. Але сьогодні по-особливому було добре… страви неймовірні на вигляд і смачні дуууже! Обслуговування теж на високому рівні. І момент несподіванки теж круто: бо ж замовляєш складники і не уявляєш, як воно виглядатиме…"

"Назва "дуже висока кухня" - це не за смак чи страву, а мабуть, за поверх самого ресто. При замовленні тут питають, що б Ви бажали, хотіли, якщо чогось нема, вам про те скажуть. Замовили фондю з морепродуктами, мабуть кто його бачив, фондю, та куштував, зрозуміє, що це не крем-суп в мікро-кастрюльці, та морепродукти в тарілочці. Якщо не вмієте чи не знаєте блюдо - то так й скажіть. А ось, як виглядає стейк з овочами-гриль та кукурудзою-гриль з соусами. "Ммм - #уєта"! Стейк, який плаває в "хз" чому, в соусі? Чи в борщі!? (ps купіть соусніци), ніж для стейку? - нє, не чули. Це пздц, других слів нема... Запросили кухара Максима, тричі, який це "творив" для гостей - відповідь офіціанта - "він зайнятий, багато гостей... Не рекомендую!!! Обходьте стороною!!!"

"Давно хотіли потрапити до закладу і нарешті з'явилась можливість. Скажу одразу - це розчарування. Таке враження, що відеоогляди та відгуки - замовлені. Почнемо з концепції. За основною ідеєю шеф-кухар закладу має бути провідником в гастрокультуру і створити відвідувачам страви на основі їхніх побажань, але такі, які вони ще не куштували або не очікують. По факту, шеф кухар Василь просто запитав нас, що ми хочемо і, по суті, приготував нам наше замовлення, тільки без меню. По правді кажучи, основні страви виявились смачними. Але замовляючи салат із м'ясом, Василь нам порекомендував салат з курятиною, хоча по факту він був "ніяким" на фоні інших страв. Таке враження, що задача взяти в замовлення як омога більше страв, а ні ж забалансувати їх, як професіонал. Тим паче, що вартість страв вища ніж в типових закладах. Я вже не кажу, про якісь смакові експерименти. Обслуговуючий персонал. Це щось дуже дивне. Наш тартар декілька разів намагались забрати не зважаючи, що ми ще його не доїли. А потім декілька різних офіціантів намагалися забрати наш посуд, хоча наша трапеза ще продовжувалась. Таке враження, що офіціанти отримують бонуси за забраний посуд чи в закладі дифіцит посуду. Такого відношення до відвідувачів мені ще не вдалося зустріти. Нам довелося кожному пояснювати, що ми ще їмо. Ціни та страви. Ми завомовили тартар, телячі щічки, філе міньйон, салат з курки та трав'яний чай. За все заплатили 1305 грн. Ще залишили 100 грн. чайових, щоб в інших відвідувачів не забирали тарілки. Загалом страви смачні, але вартість вища аналогічних страв в інших закладах і не підкріплюється концепцією закладу та обслуговуванням офіціантів. Знижки. В мене було день народження і я запитав в офіціантки - чи є якісь знижки іменинникам, бо мережа локаль на день народження часто має якісь бонуси. Дівчина відповіла, що уточнить. Після сказала, що за картою локаль буде спеціальна знижка іменинникові. Але під час розрахунку інший офіціант сказав, що в них знижки лише на алкоголь. Оскільки ми не купували алкоголь, то і знижок мені немає. Чесно пишучи, заклад дуже розчарував. Не спас інтер'єр, приємна музика та досить смачні страви. Самі більше в нього не підемо та друзям не будемо рекомендувати."

"Тут смачно. Дуже незвична концепція, перше складно було описати, що мені приготували, адже я й сама не знала що хотіла, однак шеф вдало підібрав по моїх вподобаннях страву. На даху тераса з чудовим виглядом на місто."