СИРОВАРНЯ Ізки, Закарпатська область

"Дуже класна сироварня. Можна побачити козочок, які дають молоко, та багато інших тварин. У підвалі витримується сир, який хазяйка теж показує і розказує про кожний. Далі в вас є вибір декілька опцій в самій вітальні: просто покуштувати по шматочку і купити те, що сподобається; дегустаційна тарілка (150 гривень) з усіма представленими сирами, до якої додається вино чи чай(саме це ми й обрали), або повна програма. Хазяї дуже привітливі, атмосфера автентична. Рекомендую."

"Вкрай не цікава сироварня. Точніше подача екскурсії, її тривалість, і ціна екскурсії завелика. Ціна на сири від 400 до 1700, як на мене це задуже. Відсутні доріжки, постійно топчешся по багнюці, як і в самому курорті ізки."

"Були за екскурсії з винною дегустацію. За 7 хвилин закинулись 8 мікрошматочками сиру, залили це швиденько вином і побігли по нерозчищеній непосипаній сніжній дорозі в погріб. Там пару хвилин подивились на сири і все. Екскурсія з дегустацією за 200 гривень з людини закінчилась. Не сподобалось: -Господиня дуже неприємна. Всю дегустацію стояла над душею, ніякої інформації щодо виробництва і особливостей сиру ми не почули. Це головний мінус і зіпсовані враження. До речі, зі слів господарки, її робочий час закінчився о 17:00, але нам на адміністрації запропонували екскурсію на 17:15. Може це зіпсувало настрій жінці. -Ціни на сири. Від 500-1700/кг? Космос! -Атмосфери сироварні немає. Хіба що запах, але і то не смачний. -Кількість сиру для дегустації — на зубок. В магазинах безкоштовно і то більше дають. 1 зірка тільки за смачний сир! Спочатку записувались на майстер-клас по сироварінню, але в господині не було молока для вироблення сиру. Краще відвідати іншу сироварню."

"Одна зірочка за привітливу дівчинку з будиночку адміністрації . Дівчинка розповіла більше ніж жінка в сироварні. Жінка з сироварні неприємна, постійно наголошувала «Чого ви пішли до адміністратора, а не одразу до мене ?» Ми запідозрили , що вона хотіла собі ті гроші забрати просто. Спробувати 9 видів сиру - 100грн. Купили сиру, у неї постійно не було здачі. 5 грн. - не приємно , бо для тої жінки і гривні б не залишили , але залишили здачу їй. Друга зірочка за сири , сири дійсно смачні. Але куштувати їх під наглядом тієї жінки, не дуже задоволення. Стояла над душею. На питання відповідала з огризкою. Якщо , дійсно хочете побачити процес приготування і спробувати - шукайте іншу сироварню . Екскурсії не було. Просто зайшли, спробували і вийшли . Процесів приготування не дізнались. Історії назв сирів та видів теж не дізнались. Дорога до сироварні - жах ! Не рекомендуємо ! Нижче фото тарілки з сиром ( посередині мед ) , вартість якої 100грн. Є ще ожин відгук з фотографією тарілки , можна порівняти , що в нас на тарілці сиру значно менше ."