Братванка

"Не дуже люблю FestRepublic (через неорганізованість та вміння продати несвіже з розумним виглядом), але якось мене пригостили смачними печеньками з пекарні "Братванка", і я вирішила дослідити і цей заклад на Старознесеньскій. Хліб, печиво, пампух, пиріг, чизкейк, кекс - усе свіже, якісне і смачне !!! Ціна при цьому адекватна. За торти не знаю, але на вигляд вони неякісні, я не ризикнула )) Сама пекарня трішки незручно спроектована для клієнтів, і не затишно взагалі. Як крамниця - ок, але навряд ви будете так далеко їхати за хлібчиком і кексиком. Мінус за локацію, і продавця, яка не вміє посміхатись. "Улыбка - это бесплатно", як кажуть одесити ))) Успіху вам і процвітання !"

"Були сьогодні на Craft Beer & Vinyl Music Festival і вирішили завітати у Братванку поласувати смаколиками. Замовили собі чізкейк із соленою карамеллю та арахісом і нам сподобалося. Було смачно, прийнятні ціни, обов’язково завітаємо сюди ще."

"Випічка смакота - саме за неї я поставила зірочки. А зняла зірочки за хамське обслуговування, два дні поспіль - вчора і сьогодні, 3-4 липня, була в той самий час - 18-18.30. Вчора працівниця Іванка, якщо не помиляюсь, гаркала на людей в черзі, що "після цього мужчинки я нікого не обслуговую, в мене перерва 10 хв!!!". Ок, я пішла й повернулась через 20 хв, однак дівчина добрішою не стала, і все одно люто зиркала на всіх. Мені недолила какао в моє горнятко (раніше наливала повне), і тричі перепитала, чи точно мені торт класти в паперовий пакет, і зі скрипом зробила це. Так, я свідома того, що медівник в паперовому пакеті злипнеться, але я уникаю пластику як можу, і збиралася з'їсти тортик надворі за кілька хвилин, тому для мене це було неважливо. Сьогодні ситуація повторилася, в той же час - тільки черга вже була людей 15, всередині та надворі, а Іванка так само кричала, що в неї перерва 10 хв, і нікого не обслуговує. Мені було дуже неприємно, і я пішла, не хотіла потрапляти під гарячу руку. Я розумію, що в ці вихідні - фестиваль, людей більше, ніж завжди, але у Фесті щовихідних щось проводиться, і керівники мають це передбачити - або поставити додаткову людину, або встановити офіційні перерви, щоб і відвідувачі були попереджені. У сфері обслуговування, тим більше, громадського харчування, не повинно бути такого ставлення до клієнтів. Більше того, працівники мають бути готові виконати навіть дивні прохання клієнтів, бо тоді він, задоволений розумінням його потреб, повернеться ще не раз. А станом на зараз, коли бачу через вікно Іванку за прилавком, бажання зайти геть нема(( Щиро сподіваюсь, що мої слова будуть взяті до уваги, бо вашу випічку я люблю, і локація для мене зручна."

"Дуже любила цей заклад поки у понеділок не купила шматок торта Прага. Десерт мав сторонній присмак. Склалося відчуття, що зберігали чи випікали не правильно. Додатково працівник з пекарні випікав без маски."