Ecofattorie Sabine Via Ternana 2, 02047 Poggio Mirteto Scalo, Provincia di Rieti

"Locale rustico molto ben tenuto e con un ampio spazio esterno. Anche se é piuttosto fuori mano ne vale sicuramente la pena. Noi abbiamo provato gli antipasti (ottimi e variegati) e una grigliata mista di carne. Fra gli antipasti, menzione speciale per il formaggio con il miele (buonissimo). Assolutamente consigliato!"

"Per gli amanti della cucina genuina questo è il posti giusto. Ingredienti naturali e genuini, carne locale di prima scelta, pasta fatta a mano, tutto fatto da loro o preso da aziende agricole del posto. L'unione perfetta tra una gita fuori porta e una cucina genuina. All'interno si possono acquistare prodotti locali, carne, formaggi, ottimi vini, vero olio d'oliva, miele e tanto altro. Prima di metterci a tavola, abbiamo comprato un ottimo vino bianco umbro (Grecante), un barattolo di paté di olive, e delle ottime melanzane sott'olio fatte da loro. Per iniziare abbiamo preso un antipasto misto composto da affettati locali (prosciutto di bassano), formaggi misti di pecora biologico, coratella...da leccarsi i baffi. Abbiamo optato per due primi, cecamariti fatti in casa con crema di peperoni e mandorle, una delizia per il palato, ottima la cottura e condimento perfetto. Fettuccine fatte a mano con salsiccia, zafferano e fiori di zucca...una prelibatezza. Viste le ottime porzioni, abbiamo chiuso con una cheesecake fatta in casa con vero pistacchio...ottima. il pranzo è stato arricchito dalla simpatia e professionalità dei dipendenti. Consigliato vivamente."

"Sono stata qui in una delle scorse domeniche per pranzo. Il menù è composto da proposte semplici, per iniziare abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi: buoni i formaggi fatti in casa sono quelli che fanno la differenza di qualitá, il resto dei prodotti è nella media. Non abbiamo assaggiato i primi ma abbiamo preso una grigliata mista, buona ma nulla di speciale diciamo. Per dolce abbiamo preso una crostata di ricotta e visciole e una panna ricotta al pistacchio, dato che la ricotta è la loro specialità. Riguardo alla location, il locale puó ospitare tavoli numerosi. Trovo davvero geniale aver allestito la zona cassa con prodotti di loro produzione e non da poter acquistare all'uscita! Ci tornerei nei giorni feriali per avere un'esperienza meno caotica rispetto alla domenica."

"Dalla prima forchettata di questa ricotta di loro produzione è stato amore. Il menù è semplice, gli ingredienti sono selezionati e di provenienza locale. Come primi abbiamo optato per un'amatriciana e una crema di broccoletti con pecorino: entrambi ottimi, e l'amatriciana batte a mani basse molte di quelle che ho provato nei posti più rinomati di Roma. Apprezzatissima la selezione di vini, che dà largo spazio ai vini laziali, biologici e naturali. Infine un plauso al personale di sala, tutti gentili, professionali e disponibili. Grazie Paolo per l'accoglienza!"

"Location accogliente nel mezzo del verde. Cucina casareccia, ingrediente ottimi. Personale sempre presente, gentile e disponibile. Posto ideale per pranzare di domenica con la famiglia. Ampio parcheggio. Nonostante tanti tavoli a disposizione è sempre bene prenotare. Prezzo non economicissimo visto la posizione un po’ fuori mano ma ne vale la pena!"