Ristorante Bar FITZROY Gressoney Località Gressoney Monte Rosa 5, 11020 Tschaval, Valle d'Aosta

"Bar/ristorante fronte Monte Rosa. Ottima qualità dei prodotti: consigliata in particolar modo la focaccia ai 7 cereali. Ottima proposta anche di tisane/tè in abbinamento. Servizio, puntuale e disponibile a proporre degli abbinamento cibo-tisana qualora si volesse provare una nuova esperienza. Ambiente in stile di montagna, intimo e moderno. Ottima posizione, nel cuore di Staffal e a pochi minuti a piedi dalle funivie che portano a Sant'Anna e sul Monte Rosa. Prezzo forse un pò alto rispetto all'offerta e alla media della valle. Consigliato!"

"Ci siamo fermati per caso, giusto per prendere un dolce ed un caffè. Abbiamo provato il semifreddo alla nocciola ed il gelato con meringhe e caramello salato. Tutto buonissimo, servizio ottimo e grande preparazione da parte dello staff che ci ha proposto interessanti abbinamenti di vini argomentando il tutto con uno storytelling che fa ben capire il livello di passione, di impegno e la professionalità di chi ci lavora. I prezzi non sono bassi, ma considerando location, qualità degli alimenti e livello di servizio, li trovo comunque adeguati. Bravi: continuate così!"

"Luogo accogliente e molto carino. Personale gentile, cortese. Dolce al semifreddo molto buono. Originale il fatto che accompagnano delle tisane durante la cena, per di più con il ragazzo che ti consiglia quella più idonea in base a cosa ordini! Purtroppo il rapporto qualità prezzo non è corretto, si spende veramente troppo per cibo che è nella norma."

"Entrando il locale è accogliente e arredato con gusto e il ragazzo ci accoglie immediatamente per farci accomodare. I piatti sono uno più buono dell'altro, una menzione speciale la farei per la quaglia (i sapori erano ben bilanciati ma intensi) ma anche il manzo con salsa tonnata, il risotto alla toma e zabaione e i plin con sugo d'arrosto sono ottimi. Forse, a mio gusto, avrei usato una toma più saporita da abbinare alla dolcezza dello zabaione. I dolci hanno dato un degno finale alla cena. Abbiamo abbinato i piatti con un calice di vino e un bicchiere di birra entrambi consigliati dal cameriere e abbinati perfettamente ai nostri piatti. Consiglio l'esperienza!"

"Partiamo dal fatto che si paga tanto... E niente, sono finiti gli aspetti negativi. Il locale è molto carino, l'accoglienza perfetta, il cibo davvero squisito. Non so se vale per tutti ma, a mio gusto, quando uno va in un posto dove vengono serviti piatti tipici serve che venga un po' "guidato" nella scelta: qui ho trovato questo e anche di più. Quello della ristorazione è un campo complicato ma che può dare anche tanta soddisfazione: in questo locale si percepisce il "gusto" di combinare la pietanza con la bevanda giusta (ottima la birra tra l'altro!), di consigliare l'ordine di uscita in modo tale da far stare bene adulti e bambini. Insomma, gentilezza ed idee chiare! Provati anche i cornetti appena sfornati (consiglio alla crema)... Spettacolari! Il posto migliore provato in una settimana nella valle di Gressoney."