Ristorante Sotriffer & Wine Bar Strada Rezia 38, 39046 Ortisei

"Pranzato su consiglio di figli che lo avevano già provato, preso antipasti e 3 primi diversi, tutti ottimi e ben presentati. Buona scelta vini e dessert"

"Assurdo, mi chiedo veramente da dove venga lo score 4,6 veramente da farsi domande! Non ho molto da dire ma una cosa è sicura, state alla larga da questo ristorante! Non ho quasi mai mangiato cosi male in vita mia. Dall' antipasto ai secondi tutto improponibile.non sto qui a commentare i piatti, ma sono disgustosi."

"Ottimo ristorante nel centro di Ortisei. Abbiamo mangiato da dio nel loro terrazzo (non avevamo prenotato e siamo stati molto fortunati), bevuto un vino eccezionale e il servizio era veramente attento e curato. Un saluto al cameriere di Greve in Chianti che ci ha fatto sentire a casa. Il prezzo è un po’ alto ma ne vale la pena!"

"Locale con offerta sulla carta dei vini e delle portate assolutamente di eccellente livello. Prezzi alti ma assolutamente ponderati per quello che viene portato in tavola. Personale molto attento e gentile per ogni spiegazione. Consiglio vivamente di provare, ma sempre meglio prenotare."

"Partiamo dall'ambiente: molto bello, curato e davvero caratteristico. Il servizio: Di livello,attenti ,cortesi ,gentili e mai invandenti, rispettando perfettamente i tempi del servizio, unica sfumatura la spiegazione sulla selezione di formaggi, "provenienti da un selezionatore affinatore,non un produttore" ,ma è davvero un impercettibile sfumatura che per nulla macchia la professionalità del ragazzo che ci ha anche gentilmente fornito un ombrello per rientrare in hotel,visto la pioggia battente! Voto 9+ al ragazzo! Il cibo: Selezione di formaggi impeccabili,le mostarde che li accompagnavano deliziose e di splendida fattura. Il Camembert accompagnato da una marmellata di frutti rossi, semplice e Ruffiano,ma davvero godurioso. Il tris di canederli...spaziale! Il gusto favoloso, intenso e consistenza magistrale,ad un passo dalla perfezione, solo perché la salsa risultava leggermente slegata. Il cervo... Cottura PERFETTA, impiattamento semplice ma ben fatto con una salsa eccellente e persino le patate di guarnizione erano buonissime,unica pecca, forse la più importante che non mi ha presso di conferire le 5 stelle è la temperatura della carne troppo tiepida che non è stata aiutata dalla temperatura del piatto stesso che forse non è passato per lo scalda piatti. Il dolce : Strudel scomposto al cucchiaio... idea semplice che rende un classico,davvero particolare la croccantezza data dal crumble,una marcia in più! Voto finale 8±± Al ragazzo voto 10"