Fink Gasthaus. Via della Mostra 9, 39100 Bolzano

"Siamo andati a cena con amici. Canederli con goulash veramente molto buoni e tagliatelle con finferli buone ma un po' poco saporite. Ovviamente mangiare all'aperto in centro è top e il servizio è stato molto veloce, preciso e i camerieri molto cordiali. Consiglio vivamente. Speravo qualche piatto in più nel menù"

"Locale consigliatissimo,accogliente e pulito. Il personale e' gentile,attento.... Cibo di ottima qualita'. Se vi avanza qualche briciola,vi farete dei nuovi amici....con le piume,graziosissimi. DA PROVARE!!!!"

"Servizio buono, buono anche il cibo, molto gradite le patatine di patata dolce, una piccola varietà di scelta di cibo, sia tedesco che non, con classici immancabili, ottimo il pane. Ottima anche la posizione, vicinissimo a piazza Walter quindi alla stazione. Tavoli interni ed esterni. Prezzi in linea per la location. Gradita maggiore attenzione inpiattamento, sul remo di rosmarino c’erano gli afidi.."

"Oggi pranzo in centro a Bolzano. Volevamo provare Fink. Abbiamo ordinato due cotolette con mirtilli e patate. Siamo rimasti delusi, la panatura si di staccava, sul piatto rimaneva l'olio di frittura. Le due signore hanno preso Bis di canederli con crauti. I crauti sono arrivati conditi con rafano, non richiesto. Hanno segnalato il problema, e poi hanno sostituito i crauti, dicendo che non riuscivano a capire come fosse successo. Non è andata bene. Cameriere gentilissimo"

"Pranzo della domenica prima di prendere il treno del rientro. Locale carino e piatti abbondanti… buoni, nulla da dire. I problemi? - chiediamo una ciotola per far bere il nostro cagnolino e la risposta è stata “si, ma solo se non mi bagnate il parquet”. Sono rimasta allibita , soprattutto perchè quando mi portano la ciotola sono loro stessi che rovesciano l’acqua sul pavimento… - non c’è aria condizionata!!!!! Non si possono far pranzare i clienti con 37 gradi senza condizionatore o ventilatore anche perchè Bolzano è notoriamente caldo… si poteva essere preparanti meglio. Per il futuro, più gentili e pronti a non far svenire i clienti !"