Trattoria La Susta
Informazioni
Benvenuti alla Trattoria La Susta, un angolo di autentica cucina italiana situato nel cuore di Campomolino, in Provincia di Cuneo. Al numero 8 di Via Pietro Viano, la nostra trattoria offre un'esperienza culinaria unica, dove tradizione e sapori genuini si incontrano per deliziare il vostro palato.
Alla Trattoria La Susta, ci impegniamo a portare in tavola piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura dai produttori locali. Il nostro menù varia stagionalmente per garantire il massimo della freschezza e del gusto, con specialità che spaziano dai classici della cucina piemontese a creazioni originali del nostro talentuoso chef.
Il nostro ambiente accogliente e familiare è il luogo ideale per ogni occasione, sia che si tratti di una cena romantica, di un incontro tra amici o di una celebrazione speciale. Il nostro personale cordiale e attento è sempre pronto a farvi sentire come a casa, assicurandosi che ogni visita sia un'esperienza indimenticabile.
Venite a scoprire la passione per la buona tavola alla Trattoria La Susta, dove la tradizione culinaria italiana è servita con amore e dedizione. Vi aspettiamo per condividere con voi i sapori autentici della nostra terra.
Foto
Contatti
Via Pietro Viano 8, 12020 Campomolino, Provincia di Cuneo, Italia
Recensioni
"Una chicca nascosta nelle montagne della valle grana precisamente a campo molino. Piccolo locale ma curato e pulito. Ad accoglierci il propietario tutto fare cuoco e cameriere. Proposta di menu' fisso a base prevalentemente di castelmagno.. tre antipasti, un primo gnocchi al castelmagno fatti in casa, di secondo una gustosissima salsiccia in umido con polenta. per continuare assaggio di due stagionature di castelmagno con miele e per concludere una crostata home made con burro di montagna e marmellata di mirtillo nero sempre preparata dal propietario. Quest'ultimo molto preparato, attento alle materie prime, e appassionato del suo lavoro è della cultura della valle grana. Bellissima esperienza."
"Ho visto questo posto su Google maps e ho telefonato. Mi ha risposto una persona molto gentile e mi ha spiegato tutto del pranzo e del menù fisso. Domenica ci siamo recati qui, un locale piccolo ma intimo e molto carino. Il titolare è stato attento al cliente e molto gentile ed ad ogni piatto ci dava una spiegazione dettagliata. La cucina è ottima ed è fatta in casa e a km 0! Si mangia veramente bene e ovviamente il castelmagno fa da padrone! Consigliato!"
"Cibo eccezionale con menù fisso principalmente a base di Castelmagno. Le materie prime, per la maggior parte a km 0, sono freschissime e di alta qualità. Trattoria molto semplice e accogliente. Servizio impeccabile con un’elevata attenzione al cliente. Consigliatissimo✨"
"Un posto semplice, pulito e ben curato con attenzione alle materie prime. Menù completo a 27 euro 4 antipasti Gnocchi al Castelmagno Polenta con salsiccia Castelmagno e miele e infine crostata. Duro colpo per il colesterolo.Si trova in cima ad una rampa di scala a cui si accede dalla piazza"
"Risalire la Val Grana fino a Castelmagno è sempre piacevole e non si può andar via senza gustare le specialità locali. La Susta propone, in settimana, due menu a scelta, serviti con garbo e passione da Claudio che descrive minuziosamente piatti, prodotti e produttori, nonché la storia della Valle e dei suoi borghi. Su tutto, troneggiano i mitici gnocchi al Castelmagno, che da soli meritano la visita ! Ambiente semplice, casalingo, pulito e curato, raggiungibile dai vicoli che si inerpicano tra le case di montagna. Qui tutto è autentico come il Castelmagno prodotto in alta Valle, un vero monumento gastronomico."
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