BAR RISTORANTE PIZZERIA CAVALLO BIANCO DI MACRA DI PELLICORIO ROSA Via Nazionale 3, 12020 Macra, Provincia di Cuneo

"Trattoria semplice casalinga è molto molto accogliente , la signora Rosa cucina come da mamma, cibi semplici e genuini un misto tra cucina mediterranea e piemontese. CONSIGLIO VIVAMENTE ANCHE PER IL PREZZO ADEGUATO"

"Cibo direi buono. Purtroppo quando si arriva a pagare il bancomat non funziona allora pago con satispay non voleva accettarlo xke dice che gli costa troppo, mi ha invitato ad andare al bancomat a prelevare. ( voleva i contanti ) Mi sono rifiutato e solo dopo ha accettato satispay. Questo rovina la reputazione della vallata."

"Siamo entrati in questo locale, abbiamo trovato le luci spente e il proprietario che ci ha accolti in maniera un pò burbera... Ma una volta superato lo scoglio della stanza buia ci siamo seduti in una sala illuminata da tante finestre che incorniciavano il torrente. Il tavolo semplice vicino il terrazzo, il dolce rumore dell'acqua e l'atmosfera ferma negli anni 70-80 ci hanno conquistato. Il proprietario ci ha raccontato la storia della Valle e la moglie ci ha fatto scegliere dal menù piatti locali consigliandoci bene. Noi non mangiamo carne ed abbiamo scelto fra gli antipasti giardiniera, tomino in rosso ed insalata russa. Due piatti di ravioles burro e salvia, per secondo due mozzarelle fresche con zucchine del loro orto saltate al momento. Che dire! Era tutto delizioso. Unica nota il caffè freddo. Il locale ha una posizione invidiabile, con qualche piccolo ritocco qua e la e magari un pò di voce sui social potrebbe rinascere alla grande! Coraggio e passione e sicuramente le cose ingraneranno! Menù turistico a 15€"

"Marito e Moglie ti accolgono con il sorriso e con gentilezza. Due menù a scelta uno da 10 e uno da 15. Antipasto acciughe al verde e giardiniera. Primo tagliatelle al sugo, secondo salsiccia e fagiolini. Acqua naturale. Locale molto spartano. Coraggiosa iniziativa fare ristorazione in queste vallate meritano un plauso. Qualità del cibo sufficiente. Consigliato se vi trovate a passare tenendo presente quanto narratovi. Unico appunto il caffè gusto vago e semifreddo. Il menù da 15 euro diventa 18,80 con il coperto ed il caffè."

"Ristorante casalingo un po’ spartano per chi vuole pietanze semplici e genuine (pomodori e zucchine dell’orto consigliatissimi). Il ristorante offre anche una bella vista su un torrente. Prezzi onesti."