La Brioska

Benvenuti a "La Brioska", un angolo di paradiso situato nel cuore del centro storico di Gattinara, presso 1 Corso Valsesia, Provincia di Vercelli 13045, Italia. Immerso in un pittoresco cortile, il nostro bar, ristorante e enoteca vi offre un'atmosfera intima e raffinata, ideale per trascorrere momenti piacevoli in compagnia. Durante i mesi invernali, potrete godere del tepore del nostro camino scoppiettante, mentre in estate vi accoglieremo nel fresco del nostro cortile all'aperto.

"La Brioska" prende il nome dalle antiche "briòske", punti di vendita di vino gestiti direttamente dai produttori. Oggi, con orgoglio, proseguiamo questa tradizione attraverso la nostra Enoteca della Brioska, dove potrete degustare, acquistare e scoprire una raffinata selezione di vini dell'Alto Piemonte. Presto, sarà possibile acquistare i nostri vini anche online tramite il servizio di e-commerce Brioska Shop, per portare l'eccellenza dei nostri vini direttamente a casa vostra.

Cenare da "La Brioska" è sempre un'esperienza memorabile. Il nostro menù propone piatti tipici della tradizione locale, preparati con ingredienti freschi e di qualità. Tra le specialità, vi invitiamo a provare il "frachet", un formaggio all'aglio tradizionale preparato in casa. La nostra carta dei vini, ricca e locale, è un omaggio alla lunga tradizione vitivinicola di Gattinara.

Accoglienza e cortesia sono i nostri tratti distintivi. Il nostro personale, amichevole e competente, sarà lieto di condividere con voi aneddoti e storie del luogo, rendendo ogni vostra visita un'esperienza unica. Le materie prime sono eccellenti, strettamente legate al territorio e selezionate con cura per offrire sapori intensi e autentici.

Vi invitiamo a scoprire Gattinara, una città con una storia vitivinicola che risale all'epoca romana, e a lasciarvi conquistare dai sapori e dai profumi che "La Brioska" ha da offrire. Venite a trovarci per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile, dove tradizione e modernità si incontrano in un connubio perfetto.

La cartina illustrata è opera di Mario Antonetti.