Hostaria Caulera
Informazioni
Benvenuti all'Hostaria Caulera, un angolo di genuinità e tradizione situato nel cuore della Provincia di Biella, al numero 47 della SP232. Il nostro ristorante è il luogo ideale per chi cerca un'esperienza culinaria autentica, dove la passione per la cucina italiana si fonde con l'accoglienza calorosa del nostro staff.
All'Hostaria Caulera, ci dedichiamo a offrire piatti che celebrano i sapori e gli ingredienti locali, con un'attenzione particolare alla stagionalità e alla qualità delle materie prime. Il nostro menù varia periodicamente per riflettere il meglio che il territorio ha da offrire, includendo specialità tradizionali e rivisitazioni creative che delizieranno anche i palati più esigenti.
L'atmosfera del nostro ristorante è intima e conviviale, perfetta per cene romantiche, incontri tra amici o pranzi di lavoro. Ogni dettaglio è curato con amore, dai piatti serviti fino all'arredamento che richiama la bellezza e il calore della nostra terra.
Venite a trovarci all'Hostaria Caulera per un viaggio nei sapori autentici del Piemonte. Siamo pronti ad accogliervi con la nostra ospitalità e a regalarvi un'esperienza culinaria indimenticabile.
Foto
Orari di apertura
Lunedi:
Fine settimana
Martedì:
Fine settimana
Mercoledì:
Fine settimana
Giovedì:
Fine settimana
Venerdì:
11:30 - ?
Sabato:
11:30 - 02:00
Domenica:
11:30 - 00:00
Recensioni
"Scoperto per caso durante giro in moto con destinazione la Conca dei rododendri. Tagliere di salumi e formaggi ottimo. Tartare con salsa bagnacauda buona . Ravioli al ragù buoni. Personale gentilissimo e divertente. Consigliato ;)"
"Ottimo pranzo durante un giro in moto alla Panoramica Zegna. Un Tagliere Caulera diviso in 2, agnolotti al sugo di brasato, birra media e caffè a 22€ a testa. Prezzo giusto per la qualità del cibo. Ottima la birra"
"Con sorpresa abbiamo trovato questo posto e siamo rimasti davvero soddisfatti. Tagliere,vino e primi piatti tutto davvero ottimo! (Panciotti con mascarpone e asparagi e ravioli del plum con ragù di salsiccia) Il personale davvero accogliente e attento al cliente. Torneremo sicuramente!"
"Scoperto per caso dato che una tempesta estiva ci ha colti durante una passeggiata all'oasi zegna, questa Osteria si è rivelata una sorpresa piacevole per la qualità del cibo e per l'ambiente. Per nostra fortuna siamo arrivati presto e c'era ancora qualche posto libero. L'osteria si trova in fondo ad un viale di montagna molto carino, passando un centro polivalente che immagino sia frequentato in piena estate, dove è possibile fare dello sport. Ci sono dei tavoli anche fuori per quando c'è bel tempo, ma il fascino dell'ambiente era certamente l'atmosfera da montagna quasi autunnale, che abbiamo trovata a causa del clima. Questo per dire, che il posto muta nelle stagioni e pare adattarsi flessibilmente ad esse, qualunque sia il momento della vostra visita. Dopo un trekking nell'Oasi, sia per il foliage sia per i rododendri, dove avete deliziato gli occhi, è la volta di venire qui per deliziare il palato. L'ambiente da baita di montagna è fermo nel tempo ma il personale giovane sa dare il giusto tocco di familiarità e accoglienza, coccolando il cliente con eccellente professionalità. Hanno una ristretta proposta di piatti che assolutamente non deluderanno (non adatto ai vegani). Consiglio il loro tagliere, se siete in due prendete quello medio e dividetelo, è tutto eccellente. Non può mancare un assaggio allo scrigno del boscaiolo."
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