Azienda Agricola Il Becco della Guardia 13023 Provincia di Vercelli,

"Sono tantissimi anni che frequentiamo la valle in estate, quest'anno abbiamo avuto il piacere di conoscere questa Azienda e assaggiare i loro formaggi..veramente ottimi prodotti...complimenti... Ci rivedremo sicuramente ...."

"Ho diversi problemi alimentari, molti con lo zucchero. I proprietari si sono offerti di prepararmi un gelato senza zucchero con lo yogurt prodotto da loro. Finalmente una valida alternativa anche per chi ha problemi di salute. Le loro promesse sono molto particolari dal gusto deciso e insolito. Ho comprato delle tome frollate nella birra. Burri e yogurt di capra che sono meravigliosi . Un plauso a due ragazzi giovani con la vera passione per quello che fanno."

"Abbiamo potuto mangiare un burro delizioso e anche tutti i gelati sono davvero fantastici! Una bellissima realtà gestita da ragazzi giovani che ci mettono tanta passione! BRAVI"

"Azienda agricola che propone ottimi prodotti km 0 freschi e genuini. Interessante anche la scelta di vini, birre e distillati sempre locali e di piccola produzione. Il titolare simpaticissimo e competente. Metto 5 stelle anche se ne metterei ancora 5. Aspettaci Alan, si tornerà presto!"

"Alarico mette passione nel suo lavoro, e i risultati si vedono. Per comprare i suoi capretti, cresciuti a solo latte, non esito a partire da Legnano. In mezzo ad una Valsesia troppo spesso piegata al "turistico", il Becco lavora come una volta, quando i sapori avevano una loro identità. Bene, bravo, bis!"