IciBar - Sushi e aperitivi alla giapponese by Kobuta Scalette di Santa Chiara 12, 09124 Cagliari

"Più che un ristorante è un’esperienza. Ci troverete piatti che non si trovano da nessun altra parte, i prezzi sono altini ma a fronte di una grande qualità degli ingredienti. Ogni volta è una scoperta, siamo venuti due volte ed il menu aveva proposte diverse, consentendoci di sperimentare esperienze nuove. Servizio ottimo, sempre molto attenti al cliente."

"Abbiamo ordinato i tacos al tonno e le patatas bravas come antipasti, e culurgiones e Tonnarelli al nero di seppia come primi piatti. Ci hanno stupito i sapori equilibrati ma decisi di ogni portata (un po’ meno le patate, alcune delle quali rimaste leggermente indietro di cottura), davvero un’ottima scoperta! Abbiamo cenato nei tavolini all’aperto sulle scalette di Santa Chiara, molto carina l’atmosfera! Lo consiglio"

"Solo una parola: eccezionali! Abbiamo prenotato per le 21.30, eravamo in tre. Il ns tavolo era all'interno con vista sulla cucina aperta dove abbiamo potuto seguire con curiosità e piacere come la stessa fosse coordinata con professionalità dallo chef. Le pietanze sono arrivate con ordine e contemporaneità per tutti al ns tavolo, in un'attesa più che accettabile. Cibo fresco e gustoso, bellissima la presentazione dei piatti. Ristorante di alta qualità. Prezzi più che giusti. Personale di sala attento e molto preparato. Bravissimi!"

"Ho mangiato a pranzo per il mio compleanno. Eravamo in tre. Ambiente moderno, esagerato il coperto per 3€ composto da un tovagliolo di carta e una forchetta con un coltello. Ci è stato portato anche del pane in una busta. Abbiamo preso delle patate bravas, buone ma sapevano più di bollito che di rosolatura. Un'ostrica che mia madre ha gradito, così come la millefoglie con il nero di seppia,polpo e altri ingredienti. Il mio compagno ha preso un piatto di origine indiana anche quello buono. Io ho preso il pollo fritto che a mio gusto sembrava crudo. Mi è stato immediatamente cambiato. Ma con il medesimo risultato. Mi è stato spiegato come fosse impossibile che fosse crudo, perché utilizzano tecniche di cucina moderna,prima cuocendo il pollo marinato in latte e spezie, dentro una busta per 8 ore ad una certa temperatura, poi impanato e fritto. Io credo di essere vecchia scuola. Anche l'occhio vuole la sua parte, per cui nonostante le rassicurazioni, alla apparenza il pollo all'interno sembra crudo perché con tracce evidenti di sangue e carne rosata. Avrei voluto festeggiare con il loro dolce al cioccolato che purtroppo non c'era. Mia madre ha gradito comunque il tiramisù ben proporzionato in un bicchiere. Personale professionale e molto gentile,musica un po' troppo alta. Avrei dato anche 5 stelle non fosse stato per il pollo e la mancanza del dolce in menù."

"Ho pranzato oggi per la prima volta al Mercato. Accoglienza carina e il servizio sarà, durante tutta la permanenza, molto cortese e presente. Abbiamo scelto entrambi di prendere il combinato primo e secondo: zuppa di ceci con pancetta croccante e polpette al sugo, malloreddus al ragù di pecora e costine di maiale. Non potevamo farci mancare il dolce così abbiamo provato il salame di cioccolato fondente e riso soffiato e un tortino al corbezzolo e miele. Promosso ciascun piatto, promosso il gusto e la freschezza, promosso le porzioni e promosso lo spazio del mercato tanto carino e particolare: i tavoli sono aderenti alle grate che chiudono i box, noi eravamo affianco alla verdura! Complimenti e a presto!!!"