Rubiu - Birrificio Artigianale e Brew Pub Via Bologna 25, 09017 Sant'Antioco, Provincia del Sud Sardegna

"Nel cuore di Sant' Antioco, esiste un ristorante che non si limita a servire cibo, ma celebra la diversità culinaria e l'inclusività come pochi altri. Questo locale è un vero paradiso per vegani, intolleranti, celiaci e per chiunque abbia esigenze alimentari specifiche. Qui, finalmente, tutti possono festeggiare insieme, senza dover fare compromessi o sentirsi esclusi. Il menu è un trionfo di opzioni che soddisfano qualsiasi palato e necessità. Le pizze varie, e pinse anche con impasti senza glutine che non hanno nulla da invidiare alle versioni tradizionali, ricoperte di ingredienti freschi e saporiti. E che dire della selezione di birre artigianali? Una lista accuratamente curata che offre qualcosa per tutti, dai classici ai sapori più innovativi. È evidente che qui la qualità è al primo posto, e ogni dettaglio è pensato per far sentire ogni cliente a casa propria. Cari ristoratori, prendete appunti! Questo locale è un esempio perfetto di come si possa creare un'esperienza culinaria inclusiva senza sacrificare il gusto. Qui si capisce davvero cosa significa accogliere tutti, indipendentemente dalle loro esigenze alimentari, e farli sentire parte di una grande festa del cibo. Se cercate un luogo dove tutti possano mangiare bene, senza preoccupazioni e con la gioia di condividere un pasto con gli amici, questo è il posto giusto per voi. Un'esperienza che non dimenticherete."

"Pizza e birra artigianale abbastanza buone, ma servizio catastrofico: eravamo in 6, pur avendo ordinato le pizze contemporaneamente, solo uno di noi è stato servito in tempi ragionevoli; non so cosa sia successo, sta di fatto che abbiamo dovuto richiedere le altre pizze ben due volte alla cameriera. Sono arrivate solo mezz’ora dopo; abbiamo richiesto altre 2 birre, inutilmente: non ci sono mai pervenute. Peccato non servire neanche una minima selezione di vini, nella terra del Carignano. Per quanto la birra fosse buona, non tutti apprezzano l’associazione pizza-birra."

"Da Rubiu pizza buonissima con impasto tradizionale e birra Flavia veramente buona e corposa;il menù è ricco di proposte anche per vegani e vegetariani e dettagliato nell'esposizione degli allergeni. Locale stile moderno e scuro stile pub inglese e molto accogliente!!!consigliatissimoooo !!!"

"Adoro la adoro la birra adoro il locale Sempre veloci precisi con prodotti di alta qualità con una scelta vastissima di pizze e con la birra di loro produzione che è tra le migliori in assoluto Sempre super consigliato meriterebbero una stalla in più"