Bottega tredici8
Informazioni
Bottega tredici8 è una pizzeria con cucina situata in Via Ernesto Cairoli a Varese, che si distingue per la sua dedizione alla ricerca delle eccellenze culinarie. Questo locale è un vero e proprio laboratorio dei sapori, dove la tradizione incontra l'innovazione in un'armonia perfetta. La nostra filosofia si basa sull'artigianalità e sulla cura meticolosa, garantendo un'esperienza gastronomica unica.
Le nostre pizze sono il frutto di un'attenta analisi gastronomica, realizzate con un impasto che combina olio extravergine di oliva, lievito naturale e un mix di farine selezionate. Con una lunga maturazione, le nostre pizze sono leggere e digeribili, pensate rotonde e sfornate quadrate per un tocco di originalità.
Il nostro menu è ricco di sapori autentici, dai salumi di suino nero dei Nebrodi ai formaggi delle Madonie, accompagnati da marmellate dell'Etna. Le nostre pizze sono condite con ingredienti di alta qualità, come il pomodoro San Marzano, la mozzarella di bufala marchigiana e l'olio extravergine di oliva Nocellara. Offriamo inoltre pizze con impasti speciali, come quello integrale con farina Tumminia o al farro con farina "Perciasacchi Bio".
Non mancano le specialità come la "mattonella", una pizza con bordi ripieni e ripiegati, e i dolci tipici siciliani, preparati nel modo più tradizionale.
Venite a scoprire Bottega tredici8, dove il gusto ricercato è frutto di chilometri di esplorazione culinaria, e lasciatevi conquistare dalla nostra passione per il buon cibo.
Foto
Contatti
Via Ernesto Cairoli, 21100 Varese, Provincia di Varese, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
19:30 - 23:00
Martedì:
19:30 - 23:00
Mercoledì:
19:30 - 23:00
Giovedì:
19:30 - 23:00
Venerdì:
19:30 - 23:00
Sabato:
19:30 - 23:00
Domenica:
19:30 - 23:00
Recensioni
"Una pizza veramente buonissima, bassa e croccante. Il menù offre pizze tradizionali ma soprattutto contiene una varietà di pizze originali fatte con materie prime di qualità davvero alta. Volendo si ha anche la possibilità di scegliere l'impasto e di aggiungere o togliere ingredienti. Il servizio è velocissimo e le ragazze sono molto gentili. Conto assolutamente onesto. Sicuramente tornerò ma quando farà un pochino più fresco perché l'unica pecca di questo posto è che purtroppo non ha l'aria condizionata."
"Location carina, personale professionale. Buono l'impasto con tutte le varietà di Pizze in versione sicula. Il titolare è stato paziente attendendo che finisse il nostro lungo momento di convivialità. Unico neo nel menù non era indicato il prezzo del bicchierino shot di limoncello,....per me è stata una onerosa sorpresa!"
"Pizza ottima, una delle migliori mai mangiate. Ne avrei prese volentieri due tanto sono leggere e gustose. Non do 5 stelle perché l'odore di fumo del forno era molto fastidioso e perché la cheesecake non può essere definita tale. Non è un dolce all'altezza della proposta salata."
"Bel locale con molti riferimenti alla Sicilia, spazioso ed accogliente. Ho provato la classica pizza "mattonella" con bordi ripieni, davvero ottima, bella anche la presentazione. Da riprovare per avere un giudizio ancora più completo, ma comunque consigliata."
"Da tempo ormai è la mia pizzeria di fiducia a Varese, buona, leggera e le accoppiate sono sempre interessanti. Dalle pizze classiche, quelle gourmet, le mattonelle fino ai dolci mi trovo sempre molto bene, sia per consumarla nel ristorante sia per l'asporto. Il personale è inoltre gentile e disponibile."
Elenco informativo di aziende, luoghi e servizi a Lombardia
⭐ riferimento aziendale 🔍 servizi di ricerca ☎ informazioni sui contatti 🕒 orari di apertura ✍️recensioni 🌍 mappa della città 📷 foto