Bubba bar pizzeria sas di Franchin C & C Viale Padre G. B. Aguggiari 90, 21100 Varese, Provincia di Varese

"Pizza stra top...aggiungiamoci pure ( come valore aggiunto) che il titolare è INTERista...bingo"

"Pizzeria molto comoda sul viale Aguggiari, da anni per me la miglior pizza alta al trancio della zona. Buonissima varietà e prezzi ottimi. Consigliatissima"

"Abbiamo sempre preso la pizza qui ed è buonissima. Detto ciò dopo questa sera non torneremo più. Non è concepibile che uno stia in coda 20 minuti per farsi sentire dire che alle 20.30 di domenica non fanno più pizze."

"Ordiniamo una pizza famiglia per le ore 18:00, la signora al telefono gentilmente ci conferma l'orario. Arrivati in pizzeria aspettaimo il nostro turno, la signora ci chiedere se dovevamo ordinare o ritirare, diamo il nome per il ritiro. La pizza non è pronta, nessun problema aspettiamo ci mancherebbe, dopo 5 minuti esce un collaboratore dalla pizzeria e mi consegna la pizza, già precedentemente pagata. Mi incuriosisce il fatto che dal cartone non fuoriesca nessuna traccia di "vapore", prendo il cartone in mano e ... Freddo.... Espongo al ragazzo la mia perplessità, ma mi dicono essere appena stata sfornata. Sinceramente, con una maggiore onesta, bastava non "mentire". Una pizza appena sfornata si presenta molto calda al limite dell'ustione, quasi non è possibile sorreggere il cartone adagiando la mani sotto di esso, emana vapori, e al primo sguardo la mozzarella si presenta filante e bollente. Decido di non insistere, e sto per uscire, quando dal laboratorio si affaccia il pizzaiolo o titolare. Faccio retromarcia e spiego anche a lui la mia perplessità, aprendo il cartone e "impugnando" una fetta, che se realmente appena sfornata mi avrebbe ustionato il palmo, invece si presentava fredda! La cosa che mi dà veramente fastidio è il dialogo venutosi a creare con il secondo interlocutore che apostrofandomi mi dice che : " ti devi calmare stai facendo le pagliacciate" ... Carissimo pizzaiolo, gestore, titolare, prendi in considerazione che le "pagliacciate" le metti in atto tu, quando cerchi di rifilare un prodotto, non appena sfornato per tale a un cliente,dandogli indirettamente del deficiente! Dato che la discussione stava per prendere una piega non molto elegante, mi allontano col prodotto. Arrivato a casa tempo 3 minuti in auto, queste sono le foto della pizza "appena" sfornata .... Secondo voi può essersi mai rappresa così tanto una mozzarella ormai totalmente compattata ? Il salame piccante, che è stato aggiunto post cottura, in abbondante dose da riconoscere, se fosse stato adagiato su una pizza calda su sarebbe coeso alla mozzarella, invece si presenta totaleme staccato, tipico nella farcitura a freddo. In definitiva, un po' più di onesta e meno tracotanza davanti a chi vi ha scelto come cliente sarebbe il minimo! Tutti possono sbagliare lavorando, ma la presunzione e la maleducazione non hanno nessuna giustificazione!"