La Pizzeria di Ferno

"Siamo arrivati presto, abbiamo ordinato due pizze e dopo 1 ora ci dicono che è nel forno, quando tutti quelli che sono passati hanno chiesto il loro ordine di portare via sembra assurdo il tempo che assumono su sapori salati pizza di pessima qualità sicuramente non consiglio questo posto."

"Premetto che sono celiaco e tendo a mangiare in locali certificati AIC o in quelli di cui conosco le modalità di gestione del cibo. La pizzeria in questione è iscritta all'Associazione Italiana Celiachia (AIC), ma purtroppo mancano una serie di accortezze fondamentali. Se il cliente desidera una pizza completamente senza glutine, dovrebbe ordinarla con 3 ore di anticipo, in modo che possano preparare un forno elettrico apposito. Se invece si vuole subito una pizza senza glutine, viene proposta la cottura nello stesso forno delle pizze normali, con la spiegazione che "lo spolvero è fatto con farina di riso e gli ingredienti sono senza glutine. Mettiamo poi la carta di alluminio sotto la pizza senza glutine". Tuttavia, le pizze sono cotte insieme alle altre, e quindi c'è contaminazione! Trovo assurdo proporre una soluzione del genere, poiché la salute delle persone non è un gioco e la celiachia è una cosa seria. A giudicare dalle altre recensioni, diverse persone sono state male. Ho deciso di aspettare il tempo necessario per far cucinare la pizza nel forno a parte, ma il risultato è stato deludente: una pizza immangiabile, con qualità degli ingredienti infima e completamente secca, tanto da risultare difficile da addentare. Sotto diversi punti di vista, tra cui il più importante, la cura per la salute delle persone, direi che non ci siamo assolutamente. Spero che questa recensione sia una critica costruttiva per migliorare il servizio e prendere maggiori accortezze nella gestione."

"Innanzitutto non hanno forno a parte per cucinare la pizza senza glutine, quindi il rischio di contaminazione è alto.puoi eventualmente chiedere la cottura nel forno dedicato ma devi farlo con tre ore di anticipo. Ma la cosa peggiore è stata vedere la stessa persona che prendeva e restituiva contanti in cassa farcire le pizze senza aver lavato mani, nel 2024 queste cose non si possono vedere. Scusate ma io in quel posto non ci torno più, ho messo una stella perché meno di quello non si poteva mettere"

"Pizzeria nei dintorni dei parcheggi di Malpensa. Pizza molto buona. Personale molto cortese. Sabato sera h 21 attesa 30 minuti per 4 pizze già preannunciato all’arrivo, in attesa ci hanno offerto stria. Consigliato!"