Mizuna Japanese restaurant Via Zara 5, 07026 San Pantaleo, Provincia di Sassari

"Mizuna è un viaggio all’interno dei sapori e della qualità. Location impeccabile, servizio curato nei minimi dettagli con menù ampio. Consigliato per vivere l’esperienza culinaria che non potrai più toglierti dalla testa."

"Ambiente finemente curato, bello ed accogliente, l'esperienza culinaria e' eccellente, per molti aspetti diversa da tutti gli altri"soliti ristoranti sushi e japanese" , i piatti sono curatissimi, ma ancora di più la ricerca della materia prima abbinata alle originali ricette. Imperdibile il granchio in tempura. Mi e' piaciuto molto infine la selezione di gin e liquori Giapponesi .Il servizio e' impeccabile ed i prezzi sono sostenuti ma corretti per il servizio e la qualità, assolutamente da provare"

"Adoro mangiare giapponese, ma è la prima volta che mangio giapponese… non ci sono parole per descrivere la qualità delle materie prime. Ma soprattutto come vengono lavorate e servite. Complimenti davvero. Ci ritorneremo volentieri."

"Il ristorante giapponese (fusion) più buono (almeno) della Sardegna: abbiamo cominciato con cocktail della casa: direi "super megamitici"; proseguito con birre artigianali notevoli accompagnate da edamame "piccanti", una delizia; nigiri con pesce freschissimo, ottimi (unico prodotto overprice, in proporzione, del menu); uramaki primium: sashimi roll, squisiti; indimenticabile tempura di mazzancolle oversize (con salse ottime e particolari, una agrumata, l'altra una sorta di maionese piccante); uramaki al salmone classico e delizioso; abbiamo proseguito con gyoza al cavolo e ai gamberi: una leccornia (in particolare, quelli con i gamberi, il paradiso); tataky di pancia grassa di tonno: buono ma non all'altezza delle altre portate; pensavamo fossero scarsi con i dolci, erano sublimi pure quelli: uno al cioccolato, eccellente, l'altro con ingredienti giapponesi (yuzu e the verde) indimenticabili. Location: accogliente, elegante con pacheggio privato. Il bagno pulitissimo e fornito di ogni comfort. Servizio: forse un po troppo veloce (in un'ora si riesce a cenare). Unico consiglio: andate a mangiare da MIZUNA!!! Prezzo: 150 a persona, in linea con la qualità e quantità/servizio di ciò che è stato degustato. Per noi MIZUNA è un appuntamento annuale."

"La qualità dei piatti, sia del sushi bar che della cucina, è paragonabile alle portate servite in Giappone. Probabilmente l'unico ristorante in Sardegna che offre un servizio di questo livello. Il locale è elegante, forse un po' buio nella sala sulla destra dove abbiamo mangiato noi, ma sicuramente suggestivo soprattutto in un orario che coincide col tramonto. Siamo stati coccolati e guidati da Antonio, che ci ha consigliato in base ai nostri gusti e le nostre richieste. Un ringraziamento particolare a lui così come a tutta la troupe, disponibile e cordiale. Il pesce è di prima scelta ed i piatti sono presentati magistralmente. Consigliatissimi tutti i piatti a base di tonno. Un plauso anche alla varietà di birre disponibili che vanno oltre la solita Asahi che ormai si trova in qualsiasi ristorante asiatico. I prezzi, logicamente, sono quel che sono. Da un livello del genere non mi sarei aspettato di meno. Torneremo sicuramente per festeggiare grandi occasioni!"