/gu.stà.re/ oltrecucina Via Antonio Gramsci 20B, 28021 Borgomanero, Provincia di Novara

"Nn si possono descrivere le sensazioni che i piatti trasmettono...bisogna assolutamente provare.Opere d'arte nel piatto,sia visive che gustative.Tim di ragazzi eccezionali,preparati ,che trasmettono l'amore che provano per il proprio lavoro!"

"Ristorante che vuole essere al top, proposte molto particolari, preparazioni ed impiattamenti curatissimi con tanto di presentazione di ogni portata da parte del persole di sala. Azzeccati gli abbinamenti, forse un po' troppo alla ricerca di nicchie particolari in alcuni casi... Ottima carta dei vini. Unico neo negativo è stato essere immersi in un locale che vuole essere molto ricercato così come cibo e servizio e notare una tenda a copertura di una delle vetrine staccata in un angolo, un dettaglio non trascurabile... Nel complesso esperienza positiva."

"Sono stato a cena da Voi ieri sera per la prima volta con la mia compagna. Il ristorante è caratteristico nel genere, con unarredo ( a mio personale giudizio) minimal ma allo stesso tempo elegante e di classe. Servizio impeccabile, attento e curato in ogni minimo particolare , dalla mise en place del tavolo alla spiegazione dei piatti tutto perfetto davvero! COMPLIMENTI. E i complimenti vanno anche alla Chef e al suo staff che ha deliziato la nostra cena con piatti molto ben curati, armoniosi nei gusti e nei sapori. Essendo la nostra prima volta da Voi abbiamo optato per il menù degustazione in modo tale da poter assaggiare un po di tutto e darVi la libertà di sorpremderci con le Vostre creazioni.... E così è stato. Rinnovo i nostri complimenti a Voi tutti e alla prossima. Bravi."

"Locale veramente carino cucina ottima lo consiglio per la sua varietà e qualità di piatti personale molto preparato competente gentile e servizievole locale molto pulito. Il menu ‘ è ricercato e soddisfa il mio palato lo /là chef e ‘ oltretutto molto attenta alla richiesta del cliente in base all’esigenza ( tipo intolleranze ) a preparare qualcosa di alternativo da poter farti gustare nei suoi ottimi piatti !"

"Un locale incantevole, curato in ogni suo dettaglio, personale accogliente e preparato. Manuel Ettoumi e la Chef Valentina Maioni hanno creato qualcosa di unico che ti porta in un viaggio meraviglioso del gusto. Piatti equilibrati e innovativi, che portano un nuovo sguardo audace sul territorio, fresco e giovane, ma con delicatezza e garbo. Unione di tradizione, creatività con l'impiego di materie prime di eccellenza che danno vita a piatti dai sapori unici. E' stata una vera esperienza del gusto, un ristorante che merita di avere una stella Michelin per la cura di ogni singolo momento del tuo pranzo o cena che sia, che lo rende memorabile e soprattutto non vedi l'ora di tornare."