Officina Moto e Fast Food itinerante - Matteo Francesco Conti

"Mangiato benissimo, sia il polpettone casalingo che il pesce fritto e alla piastra. Di qualità e molto leggero. Consigliatissimo!"

"Ottima qualità del cibo, un posto molto bello e ha una posizione molto comoda! Matteo molto gentile e appassionato!"

"Da un super appassionato di moto e gran meccanico come Matteo, non ci si poteva aspettare altro che un successo anche nella nuova avventura di far conoscere le sue doti di Cuoco da paddock! Sì perché mi piace immaginare, quando pranzo o ceno dal Teo, di essere in una pausa tra un turno e l’altro di pista a gustarmi uno strepitoso panino con pulled pork, accompagnato dalle gustose patate fritte speziate della sua super mamma Silvana oltre che da 4 chiacchiere su moto e cibo!! Bravo Teo continua così!!"

"Il fast food itinerante di Matteo Francesco Conti si distingue come un'esperienza gastronomica senza eguali, combinando l'innovazione culinaria con la praticità del cibo di strada. Il suo truck di altissimo livello è un'elegante oasi ambulante, dove la qualità delle materie prime e la creatività culinaria si fondono per creare un'esperienza di street food indimenticabile. Partendo dalla base dei classici del cibo di strada, come i panini con salamelle, gli hamburger e gli hotdog, Conti trasforma ogni piatto in un'opera d'arte culinaria. La sua attenzione alle materie prime di altissimo livello è evidente fin dal primo morso. I panini, impastati con maestria e riempiti con ingredienti freschi e di qualità, rappresentano un assaggio autentico di street food raffinato. Il pezzo forte del menu, il pulled pork, è una vera delizia per il palato. Preparato in casa con una maestria culinaria che si riflette nella tenerezza della carne e nella perfetta combinazione di spezie, il pulled pork di Conti è un capolavoro gastronomico. Il suo sapore succulento e avvolgente trasporta i commensali in un viaggio culinario che celebra la tradizione con un tocco di modernità. Il polpettone home made è un'altra stella nel menu di Conti, che dimostra la sua abilità nel portare il comfort food a nuovi livelli di eccellenza. Con una consistenza perfetta e un sapore avvolgente, questo piatto fatto in casa è un inno alla cucina tradizionale, preparato con passione e maestria. Ciò che distingue veramente il fast food itinerante di Matteo Francesco Conti sono le salse fatte in casa. Oltre alle classiche, Matteo si distingue per la sua audacia nella creazione di salse in stile fusione o barbecue. Questa varietà di condimenti personalizzati aggiunge una dimensione sorprendente ai piatti, trasformando ogni boccone in un'esperienza unica. Dalle salse piccanti e avvolgenti a quelle dolci e affumicate, ogni creazione riflette la passione di Conti per l'innovazione culinaria. Il truck stesso è un'opera d'arte mobile. Pulito, ordinato e presentato con cura, il veicolo di Conti è un'anticipazione di ciò che si può aspettare dalla sua cucina. L'atmosfera accogliente che circonda il camioncino contribuisce a creare un'esperienza gastronomica completa, unendo il gusto del cibo di qualità a una presentazione visiva che stimola i sensi. In conclusione, il fast food itinerante di Matteo Francesco Conti è molto più di un semplice camioncino di cibo di strada; è un viaggio attraverso il gusto e l'innovazione culinaria. Con un menu che celebra la tradizione e sperimenta con audaci fusioni di sapori, Conti offre un'esperienza gastronomica che va oltre le aspettative. Il suo impegno per la qualità, dalle materie prime alla presentazione, rende questo fast food itinerante una tappa imperdibile per gli amanti del cibo che cercano un connubio perfetto di eccellenza culinaria e praticità di strada."

"Per motociclisti, ciclisti, autisti, pedoni e tutti gli altri: semplicemente SUPERLATIVO! Non fatevi ingannare dalle apparenze! A vederlo così si potrebbe pensare che sia un normale food truck parcheggiato. Vi dico: FERMATEVI E ASSAGGIATE!! Non troverete niente di più buono e sorprendente in tutta la zona!!! Qualità top, sapori genuini e tutti da scoprire. Matteo n.1! DA PROVARE ASSOLUTAMENTE!!! P.S.: occhio alla posizione! Si trova a metà di via La Corda, non all'inizio come indica Maps."