Crotto Quartino

"Abbiamo recentemente cenato in questo ristorante famoso per pizzoccheri bianchi della Valchiavenna, e l'esperienza è stata davvero memorabile. Il piatto forte del locale, i pizzoccheri bianchi, erano preparati in modo impeccabile: il condimento ricco e saporito, un vero tuffo nei sapori tipici della Valchiavenna. Abbiamo anche ordinato delle costine, che si sono rivelate eccezionalmente succulente e ben cotte, un altro punto forte del menu. Il vino della casa ha superato le nostre aspettative, con un gusto pieno e ben equilibrato che ha perfettamente accompagnato i nostri piatti. Il ristorante offre un servizio orario continuato durante il sabato e la domenica, una comodità apprezzabile per chi desidera gustare un pasto a qualsiasi ora del giorno senza preoccuparsi degli orari tradizionali. Il personale è stato estremamente gentile e attento, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente e familiare. La loro disponibilità e cortesia hanno arricchito ulteriormente l’esperienza culinaria. In sintesi, questo ristorante è una tappa obbligata per chi ama la cucina tradizionale con un tocco di qualità, e sicuramente ci torneremo!"

"Esperienza unica da fare almeno una volta se si passa dalla Val Chiavenna. Piatti tipici della Val Chiavenna e porzioni molto abbondanti. Servizio impeccabile, ti senti proprio coccolato dai camerieri, a partire dal calice offerto gentilmente come aperitivo al salame nostrano offerto a fine pasto. Alla fine c'è anche la possibilità di visitare il Crotto dal quale è ispirato questo ristorante e conoscere nel dettaglio questi prodotti dalla loro produzione."

"Conosco il posto dalle sue "autentiche" origini. Ora si è trasformato in un franchise (con sede anche a Milano) e appare come un posto turistico e commerciale (più per turisti occasionali che non per locali abituali). Nonostante questo siamo rimasti soddisfatti dai sapori dei piatti, dalla preparazione, dalla qualità e dalla giusta quantità. Sciatt valtellinesi spettacolari, tra i migliori mangiati. Pizzoccheri cremosissimi Costine con una ottima marinatura Forse ho trovato solo i piatti un po’ troppo sapidi (io preferisco in genere le cucine che fanno uso di meno sale, con la possibilità di aggiungerlo al tavolo se si preferisce, che non solo è una abitudine salutare, ma lascia che siano i sapori degli ingredienti ad esprimersi, quando questi possono permettersi di farlo, e qui possono). Il tiramisu buono, forse un po’ troppo biscotto a guarnitura. In complesso una ottima esperienza, compresa la visita del piccolo crotto. Unica nota negativa che eviterei è lo "show" del suono della campana con il grido "pizzoccheri!!!" (chiavennaschi) ad ogni consegna dei medesimi, cosa che non è divertente e a volte sembra imbarazzi gli stessi camerieri tenuti a farlo e a lungo andare risulta fastidiosa e toglie raffinatezza al luogo conferendogli un carattere da locale acchiappa turisti. Se proprio proprio... suonate la campana senza declamare i pizzoccheri... lasciate che il cliente si incuriosisca del perchè e inventatevi una leggenda, visto che l'unica spiegazione che ho ricevuto è stata semplicemente "perchè è il nostro piatto principale". Se poi pensate che qualcuno ordini i pizzoccheri perchè vede che altri li ordinano... non serve la campana, basta una semplice occhiata ai piatti dei vicini per far venire l'acquolina. Per il resto tutto ottimo e ci torneremo volentieri (magari chiedendo un tavolo lontano dalla campana)."

"Locale scoperto per caso mentre scorrevo su google e, trovandomi in Chiavenna, mi salta subito all'occhio questo locale che sembrava molto carino e con delle ottime recensioni, decidiamo di andare lì e ci ritroviamo subito un gran bel parcheggio, una pace unica ed un'ottima location nella natura dove l'unico rumore era quello del corso d'acqua. Veniamo accolti con questo calice di rosso locale offertoci dal personale (sicuramente gradito). Il cibo era veramente ottimo e si sentiva subito che tutto veniva dalla zona e che tutto era locale, per non parlare dei pizzoccheri bianchi che erano da paura, considerando in oltre che con 39 euro di menù fisso si aveva anche la possibilità di richiedere il bis a volontà che cos'altro si può volere dalla vita? Il prezzo già citato era assolutamente ottimo considerando la qualità del cibo e la possibilità di fare anche il bis. Sicuramente un luogo che consiglio assolutamente di provare."

"Bellissima esperienza, cibo di prima qualità, servizio impeccabile. Quando hanno saputo del nostro compleanno ci hanno sorprese con un regalo inaspettato…noi abbiamo scelto il menú alla carta e tutto era buonissimo…L’antipasto di salumi voto 10, i pizzoccheri 10, non dimenticate di ordinare l’agrodolce di cavolo-cappuccio, i pizzoccheri voto 10…e il dolce…l’impavido…da non perdere!!!!il locale è un mix tra un Crotto però un po’ commerciale e adattato alla location milanese però davvero tutto di prima qualità…inoltre se avrete la pazienza di scansionare il QR CODE al tavolo, vi daranno un micro salamino da portare a casa…la zona non è bellissima ma vale la pena andare!!!a noi è piaciuto tanto e non sono sempre così gentile nel recensire i luoghi che visito!andate! Ps gli sciatt non sono da voto 10 quindi non prendetene più di una porzione!ma personale recensione!a presto, buona cena!"