Kosmo Taste the Mountain Via Bondi 473, 23041 Livigno, Provincia di Sondrio
Informazioni
Benvenuti al Kosmo Taste the Mountain, il vostro rifugio culinario situato nel cuore delle Alpi, a Livigno, in Via Bondi 473. Il nostro bar e ristorante offre un'esperienza unica che celebra la cucina sostenibile di montagna, abbracciando un approccio innovativo che sfida i paradigmi della cucina tradizionale.
Al Kosmo Taste the Mountain, il gusto autentico della montagna si sposa con un profondo rispetto per il pianeta. Selezioniamo con cura fornitori e ingredienti locali per creare piatti che riducono al minimo lo spreco, contribuendo così alla sostenibilità ambientale.
Che si tratti di un pranzo, un aperitivo o una cena, ogni momento trascorso da noi è un'opportunità per esplorare nuovi sapori e apprendere qualcosa di nuovo. Vi invitiamo a visitare il nostro locale con una mente aperta e la voglia di gustare l'essenza della montagna.
Venite a scoprire il nostro approccio "Taste the Mountain" e lasciatevi sorprendere dalle nostre proposte culinarie che risveglieranno i vostri sensi e nutriranno il vostro spirito. Vi aspettiamo a Livigno per un'esperienza gastronomica indimenticabile!
Foto
Contatti
Via Bondi 473, 23041 Livigno, Provincia di Sondrio, Italia
Orari di apertura
Lunedi:
19:00 - 21:30
Martedì:
19:00 - 21:30
Mercoledì:
19:00 - 21:30
Giovedì:
Fine settimana
Venerdì:
19:00 - 21:30
Sabato:
19:00 - 21:30
Domenica:
19:00 - 21:30
Recensioni
"Ottima location, con personale preparato e gentile. Accoglienza molto curata. I piatti eccellenti, cucinati con presentazione artistica. Sapori buonissimi e materie prime di altissima qualità. Ci torneremo."
"Ristorante di alto livello. Scelte decise e soprattutto coerenti su materie prime di eccellenza del territorio. Personale molto qualificato in grado di accompagnarci in percorsi di degustazione unici e personalizzati. Cantina vini eccellente, esperienza di degustazione con la sommelier Giada indimenticabile. Siamo tornati più volte per assaggiare le varie proposte in menu, sempre perfetti in ogni dettaglio. Location stupenda. Pet superbamente friendly. Il nostro punto di riferimento in ogni stagione a Livigno ❤️"
"Un ristorante davvero innovativo in una perla di cultura e tradizioni alpine: Livigno. Ambiente moderno molto curato nei dettagli con tanti rimandi alla montagna, una splendida vetrata sulla valle di Livigno. Posizione comoda da raggiungere, con ampio parcheggio, siamo al Mottolino. Sono stato con la mia famiglia per il Pranzo di ferragosto, anche per il nostro levriero è stato riservato un trattamento speciale, i biscottini fatti in casa dalla proprietaria sono stati molto graditi da nostro cagnone. Cibo ottimo, prodotti naturali rivisitati in chiave moderna. Non mancano comunque i grandi classici della Valtellina. Scegliamo un vino naturale valtellinese (macerato di Marcel Zanolari) che viene subito accompagnato da una spiegazione esaustiva da parte del cameriere molto preparato. Decidiamo allora di prenotare per il fine settimana la loro degustazione in cantina e devo dire che questa si rivela una vera sorpresa. Chiediamo una degustazione di Zanolari e Giada ci ci accontenta e supera le nostre aspettative accompagnandoci in una degustazione che ci fa appassionare ancora di più alla cultura del vino naturale. Ci da la possibilità di degustare delle chicche che poi scopriamo, contattando il produttore, non essere più in commercio. Bottiglie davvero uniche. Giada ci consiglia che alcuni libri davvero interessanti, che abbiamo già ordinato e non vediamo l’ora di leggere per approfondire tutto quello che abbiamo imparato. Abbiamo in programma di tornare presto a trovarvi! Ambiente chic che tuttavia ti fa sentire come se fossi a casa."
"Ho scelto questo ristorante per festeggiare il mio compleanno…. Scelta azzeccata. Locale curatissimo, sia internamente che esternamente, con vista spettacolare su tutta Livigno. Servizio impeccabile, tutto il personale è sempre con il sorriso ed attento, spiegando i vari piatti una volta al tavolo. Esperienza culinaria di livello, con una cucina del territorio attenta. Molto bella la Téa dove si puó prenotare una degustazione dal costo di 130€+60 per l’abbinamento di vini. Costo corretto per l’esperienza vissuta. Sicuramente ci torneró."
"Ristorante spettacolare! Cibo particolare e buonissimo, creato con ingredienti della zona. Noi abbiamo pranzato sulla bellissima terrazza, ma il ristorante interno era stupendo! Abbiamo trovato molta cortesia, un ambiente elegante ms accoglienza informale. Avevamo un cagnolino: gli hanno portato una cuccia cuscino e delle crocchette. Veramente al top con prezzi onesti (per servizio, particolarità e qualità) e nella media (un primo piatto €16, un secondo €25). Bravissimi!!!!"
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