Antica Fiaschetteria Orvietana

"NON ANDARE CON BAMBINI E GRUPPO CON PIÙ DI 8 PERSONE 1. Nel locale i bambini non sono ben accolti. La prima cosa che ti dicono è il costo dei loro bicchieri (16€) e che non ci si può permettere di romperli. Sei una fiaschetteria non uno stellato! Abbiamo quindi pranzato con bicchieri in plastica del discount su tavoli in discesa. 2. Se sei con gruppi numerosi ti mettono su tavoli differenti servendoti a 45 min di distanza. Quando uno è al caffè l’altro deve ricevere antipasto. 3. Dopo un gentile richiamo a rendere più celere il servizio ci hanno risposto che “c’è un ristorante da portare avanti”. Guardo in sala e c’erano solo altri 10 coperti in totale. Malaccio…"

"Grazie a TheFork abbiamo scoperto questo locale apparentemente un po' turistico che invece riserva un' eccellente qualità. Pasta fatta a mano, porzioni generose, sughi davvero buoni e saporiti. Pinsa ottima, dell'impasto al condimento, tutto buonissimo. Ho avuto modo di assaggiare la porchetta che ha ordinato la mia amica, anche questa buona, tenera e succosa proprio come piace a me! Sconto TheFork regolarmente applicato. Torneremo."

"Ci siamo fermati dopo aver letto le recensioni. Da dove iniziare? Personale impreparato, distratto e maldestro che a fatica capivano l'Italiano. Eravamo in 4, abbiamo ordinato 2 menù con umbrichelli, porchetta orvietana e patate al forno, un'altra porzione di porchetta con patate e carciofi.. Personalmente non ho ordinato nulla, mi è bastato guardare le facce di altri commensali e ciò che avevano nel piatto. Primi mediocri, umbrichelli ubriachi di sugo.. Porchetta riscaldata molto male, la cotenna immangiabile poiché era diventata gomma, patate pluririscaldate... Nel menù c'era scritto "400 gr porchetta orvietana €14.50, ci siamo ritrovati una fettina sottilissima, questo modo di fare viene chiamato con un semplice nome.. Carciofi di barattolo... Difficilmente scrivo recensioni negative, ma quando ci si ritrova in posti dove la ristorazione Italiana viene calpestata bisogna farlo presente. Scarso rapporto qualità prezzo Non consigliato."

"Primi abbondanti e ricchi di condimenti di carne, molto buoni... Può saziare già solo quello (visto che i piatti non costano poco) ma per fortuna poi abbiamo preso il filetto con tartufo grattugiato, buonissimo. Antipasti di affettati nella norma. Proprietari cordiali. Se andate la sera in mezzo alla settimana chiamateli prima perché Orvieto spesso è semideserta e potrebbero chiudere prima se non vedono arrivare nessuno."

"Ristorantino stile trattoria all'inizio (o la fine, non saprei) del corso principale di orvieto molto carino e curato, il cameriere che ci ha servito simpaticissimo e disponibile, anche quando ci è capitato di fare una lamentela riguardo una delle portate ha risolto la situazione in poco tempo e senza farcelo pesare minimamente, anzi sdrammatizzando con sana ironia. Inoltre è un locale che collabora con thefork, cosa che certamente è molto apprezzata dai clienti perché le promo varie sono veramente convenienti. Elencati tutti gli aspetti positivi, arriviamo alle motivazioni per cui non mi sento di dare più di 2 stelle. Vedendo tutte le altre recensioni probabilmente sarà stata una serata sfortunata per il/la cuoco/a, ma le 3 portate scelte e divise da me e mia moglie non ci hanno per nulla entusiasmato. Selezione di pecoroni di antipasto, pasta fresca al cinghiale bianco e pecorino e polenta ai funghi porcini e spezzatino di cinghiale. Tutto fatto con materie prime che si sente essere di alta qualità (a parte la polenta, sembrava quella pronta acquistabile nei supermercati), ma cucinate così così, per fare degli esempi pasta un po' scotta e troppo sapida, spezzatino di cinghiale troppo duro e funghi porcini che non sembravano freschi. I prezzi sono secondo la mia opinione spropositati e incongruenti, antipasti che a Roma paghi 15 euro a più di 30, grigliata mista di carne a più di 40 euro in una trattoria, mai visto.. L'abbacchio che costa più di un filetto di manzo, ma com è possibile? In generale comunque prezzi altissimi non giustificabili in un tipo di locale del genere. Non si spende così tanto nemmeno andando a mangiare il crudo di pesce, magari è la normalità in Umbria o ad Orvieto, ma per i nostri parametri da abitanti di Roma siamo fuori da ogni logica. Nel complesso, poco consigliato."