Osteria Mangiafuoco

"Osteria molto buona vicino la stazione di Perugia ( zona non bella). Se non siete bravi a parcheggiare in salita attenzione, dovrete parcheggiare prima del locale ( si trova a metà di una salita appunto). Il locale ha posti sia al chiuso che nel giardino sotto un gazebo, personale molto gentile, il proprietario è un signore molto allegro e gioviale. La loro specialità sono le tagliatelle viola, molto buone e dalla porzione giusta. Io ho preso una carbonara al tartufo con pasta corta, buona ma meno buona delle tagliatelle ( guanciale non così croccante), inoltre la pasta mi sembrava leggera, tipo acqua e farina.. Abbiamo preso anche le bruschette miste ( all'olio, con pomodori, fegatini e una altra crema di olive forse..) ma non le riprenderei, buone ma semplici ( l'olio piccava tanto però..). Disponibile anche un antipasto tutto piccante per chi vuole.. Abbiamo preso anche il dolce, un tiramisù molto buono e non troppo dolce ( l'unica cosa non ho capito se ci fossero Pavesini, savoiardi o Pan di spagna..). Nel complesso un'ottima esperienza, torneremo senz'altro per provare altro!"

"Pranzo di lavoro piacevole. Piatti squisiti e di qualità; possibilità di menù ma abbiamo optato per la carta, antipasto della casa con salumi nostrani , carbonara con tartufo e tagliatelle viola con guanciale croccante e granelli di pistacchio! Vino della casa molto buono, rosso umbro. Titolare e personale gentile e disponibile, ambiente allegro. Prezzo onesto. Consiglio vivamente."

"Siamo stati ospiti per tre sere consecutive. Posso solo dire grazie per l' ospitalità simpatia e il buon cibo sempre pronti e disponibili a consigliare.. Sono inoltre preparati a clienti celiaci servendo diversi piatti dall' antipasto al dolce privi di Glutine. Sicuramente se torneremo a Perugia saremo nuovamente ospiti da loro."

"Questa osteria è piuttosto originale, grazie al suo proprietario, Francesco, un tipo sempre allegro e spiritoso, con capelli e pizzetto banchi che ricorda i personaggi delle fiabe. Il locale è piccolino e si compone di due salette interne ed un gazebo. Sedie e tavoli sono in legno, le sedie in particolare impagliate, il tutto come si conviene ad una osteria tradizionale. Entrando qui si ha la piacevole sensazione di tornare di qualche decennio indietro. I piatti sono quelli tradizionali della cucina umbra, a base di funghi, tartufo e cinghiale. Il servizio non è veloce, perché è garantito solo da Francesco ed un altro cameriere, mentre la clientela è abbondante. I piatti sono molto buoni. Ho mangiato degli umbricelli con tartufo e funghi e ne sono rimasto ampiamente soddisfatto. Il rapporto qualità prezzo è elevato."