L' Agricologica

Benvenuti a L'Agricologica, il vostro punto di riferimento per prodotti alimentari biologici di alta qualità a Cerbara, nel cuore della Provincia di Perugia. Situata in Via Giuseppe Toniolo 4, L'Agricologica è un marchio del rinomato gruppo Aboca, dedicato alla produzione di carni biologiche provenienti da animali allevati allo stato brado in un ambiente incontaminato.

Nel cuore della Toscana, alleviamo con passione Chianine, Angus e Suini Neri, razze dalle origini antiche che crescono libere, nutrendosi naturalmente e rispettando la loro fisiologia. Il risultato? Prodotti unici dalle caratteristiche inconfondibili, con un sapore ricco e particolarmente gustoso che li rende immediatamente riconoscibili. Offriamo un gusto naturale, esente da qualsiasi aggiunta artificiale che possa alterare i sapori autentici della carne.

Siamo specializzati in una lavorazione senza sostanze artificiali, garantendo che tutte le fasi di produzione - dalla lavorazione delle carni alla produzione dei salumi e alla stagionatura - avvengano in un impianto moderno e all'avanguardia, progettato appositamente per le lavorazioni biologiche senza conservanti. Le carni vengono lavorate a temperature inferiori ai 12°C per preservarne le qualità, con un controllo costante di tutti i parametri fondamentali per assicurare la massima qualità organolettica.

Utilizziamo solo ingredienti naturali come sale dell'Himalaya, pepe, aglio e bacche di Goji biologici, escludendo qualsiasi additivo o conservante di sintesi. I nostri prodotti nascono dal rispetto per gli animali e la natura, offrendo un'esperienza di gusto che chiamiamo “gusto nativo”.

Vi invitiamo a scoprire la genuinità e la qualità dei nostri prodotti. Venite a trovarci a L'Agricologica, dove il rispetto per la tradizione e l'innovazione si incontrano per offrirvi il meglio della produzione alimentare biologica.