Dologno Località Dologn 1, 38070 Stenico

"Una vera gemma a pochi minuti dal Castello di Stenico. Atmosfera meravigliosa, cibo delizioso e accoglienza super. Buona selezione di vini, taglieri e insalate. CONSIGLIATISSIMO."

"Ultimo giorno tra questi meravigliosi monti e luoghi incantati, tra San Lorenzo in Banale e Stenico, troviamo l'osteria Dologno. Avevo già letto le buone recensioni e direi tutte vere. L'atmosfera è raccolta, intima ed accogliente, come la signora che ci indica il nostro tavolo. Il menu tipico della cucina locale, oggi aveva qualcosa in più da offrire, un piatto della tradizione che, come ci racconta la signora, si mangiava in occasione della di festa di San Martino a Novembre. Parlo della trippa in brodo. Un piatto eccellente, fatto di verdure e fagioli e trippa morbidissima. So che la trippa è un piatto particolare e non incontra i gusti di tutti, ma questo dovete provarlo. Anche canederli, buonissimi, speziati ed aromatizzati a perfezione, tutto in equilibrio. Il conto infine è stato più che soddisfacente."

"Ristorante strepitoso, di cui avevo, peggio per me, dimenticato l'esistenza. Sono molto contento di averlo riscoperto e trovato in forma smagliante, servizio impeccabile, localita meravigliosa dove mangiare all'ombra di un pergolato. E ovviamente cucina eccellente. Davvero fantastico!"

"Piatti ottimi e materie prime di qualità. Abbiamo apprezzato particolarmente l uso di erbe e spezie sapientemente dosate e abbinate alle pietanze. Un posto assolutamente da provare"

"Piatti squisiti, ambiente accogliente, con bellissima musica discreta in sottofondo, proprietari gentilissimi. Abbiamo assaggiato gli strangolapreti al gorgonzola e canederli di pane nero e porri al gorgonzola. Un contorno di crauti stufati. Pane (abbondante) buonissimo. Dessert: sformato di uva fragola e crema + torta di farina di castagne, pere e cioccolato fondente. 1/4 di vino. Grappa. Nocino della casa offerto. Tutto buonissimo. Prezzo 35 euro! Raccomandatissimo!!"