Ristorante e Locanda Alla Fassa

"Abbiamo prenotato spinti dalle recensioni positive, purtroppo di positivo c'è solo la posizione. Serata da dimenticare. Pesce di scarsa qualità che ci ha causato seri malori durante la notte. La gestione del pesce è delicata, deve avvenire con competenza e professionalità. Tutto questo in aggiunta ad un conto molto alto, nemmeno la gentilezza di un accompagnamento con il caffè o di un amaro a fine pasto, oltre al servizio in sala scadente. Non lo consiglio."

"Il ristorante alla Fassa è un vero gioiello nel panorama culinario locale. Fin dal primo momento in cui si varca la soglia, si viene avvolti da un'atmosfera magica e accogliente che trasporta i clienti in un mondo di sapori e profumi autentici. Il servizio è impeccabile, con uno staff attento, cordiale e professionale che si prende cura di ogni dettaglio per rendere l'esperienza indimenticabile. I camerieri sono ben preparati sui piatti del menu e sono sempre pronti a fornire consigli e suggerimenti per soddisfare i gusti di ogni cliente. Ma il vero protagonista di questo ristorante è senza dubbio la straordinaria qualità dei piatti proposti. Che si tratti di un delicato antipasto, di un primo piatto tradizionale rivisitato con maestria o di un secondo piatto succulento e ben presentato, ogni boccone è una vera esplosione di gusto. I dolci poi sono il degno coronamento di un pasto eccellente, con proposte raffinate e irresistibili. È evidente l'impegno e la dedizione che il proprietario mette nel mantenere altissimi standard di qualità in ogni aspetto del ristorante. La sua passione per la buona cucina e l'ospitalità si riflette in ogni dettaglio, dalla selezione degli ingredienti alla cura dell'ambiente. In conclusione, il ristorante alla Fassa è un luogo dove la cucina diventa arte e l'ospitalità è una vocazione. Un'esperienza culinaria indimenticabile che vale la pena di vivere e ripetere. Complimenti sinceri al proprietario e a tutto lo staff per l'eccellente lavoro svolto nel creare questo angolo di paradiso gastronomico."

"Non abbiamo soggiornato qui, però basandoci sulla vista dall'esterno mi sento di consigliare anche le stanze. Siamo venuti a mangiare due volte al ristorante, cibo ottimo e con grande varietà nel menù, meglio ancora il servizio, la mia ragazza è vegana e hanno fatto di tutto per offrirle un'esperienza di livello (non la solita pasta al pomodoro), a conferma la seconda volta avevano integrato il menu con un dolce vegano. Mi sentirei di consigliare fortemente l'ampia selezione di gin (pazzeschi anche i vini) come abbinamento per il pasto."

"Camere non so, ma dall’esterno devono essere molto belle. Come il ristorante sono infatti direttamente in riva al lago, per cui direi ottime. Mi riservo tre stelle solo perché non ne ho usufruito, quindi in fiducia. Il ristorante è praticamente sull’acqua, il servizio è ottimo, gentile e veloce. I piatti sono ottimi, e moto ben combinati. I prezzi medio alti, ma giustificati dalla qualità e dalla posizione. Hanno anche un piccolo parcheggio disponibile"

"Pranzo di coppia. Premetto che il personale è stato con noi molto cordiale e gentile. Purtroppo, però, il pranzo non è stato dei migliori. Abbiamo preso due drink per cominciare e pensavo arrivasse qualche accompagnamento, invece nulla, consiglio di alzare magari poco il prezzo dei drinks, ma di portare qualcosina da mangiare. Scegliamo di prendere due primi piatti. Ravioli zucca e pesce di lago affumicato e gnocchi con lavarello, arancia candita e liquirizia. Abbinamento molto intrigante quello degli gnocchi, purtroppo mal riuscito. La liquirizia copriva completamente ogni sapore e l'arancia candita non ha aiutato. Non ho sentito minimamente il sapore di pesce, è stato un peccato. La cottura degli gnocchi buona. Per quanto riguarda i ravioli, il pesce affumicato copriva completamente il ripieno di zucca. Forse la liquirizia avrebbe fatto miglior comparsa in questo piatto. Saltiamo i secondi e dividiamo una crème brulee. Ben cotta, buona, forse non avrei messo le fragole che stonano un pochino, ma non un difetto immenso. Altra nota spiacevole è stata, forse, frutto di incomprensione. Nel momento dell'ordine chiediamo qualche minuto per scegliere il vino e ci viene detto che sarebbe arrivato del personale di sala da noi nel giro di poco. Purtroppo non arriva nessuno e ci vengono portati i due piatti. Per non farli freddare decidiamo di non prendere il vino. Conto forse un po' alto per quanto mangiato. Bellissima la location vista lago, il locale all'interno e all'esterno è molto curato. C'è possibilità di parcheggiare gratuitamente nel parcheggio del ristorante, nel caso in cui sia pieno ci sono dei parcheggi a pagamento poco distanti (circa due minuti a piedi). Con qualche accortezza in più poteva essere un buon pranzo. Spero sia stata solo una giornata storta, possono capitare a tutti!"