Pasticceria Evelina Di Scalvini Diana E Catia (S.N.C.) Via San Giorgio 79, 25072 Bagolino

"Per chi si trova a Bagolino è d'obbligo fare un salto in questa rinomata pasticceria e provare il loro "zucchero amaro" a base di erbe, una vera specialità locale. Tra l'altro ho avuto il piacere di fare due chiacchere con la signora Evelina, che mi ha raccontato di come è nata tale specilità. Da provare anche i loro dolci (biscotti allo zucchero amaro, un dolce speziato nero di cui non ricordo il nome) ed altri prodotti tipici."

"Il personale è molto gentile e accogliente. I prodotti sono freschi e biologici e naturali. Qualità delle brioches ottima diversa dagli altri posti, molto leggere e digeribili. Consiglio vivamente a tutti lo zucchero amaro, prodotto tipico e che non può mancare da tenere con se, aiuta contro i problemi influenzali. Consiglio vivamente la pasticceria Evelina!!!"

"Io e mio marito tutte le volte che ci rechiamo a Bagolino non manchiamo di fare sosta in questa pasticceria di montagna dove oltre ai dolci realizzati con ingredienti biologici e ai prodotti tipici locali si possono trovare le caramelle "socher amar", una vera delizia tradizionale del paese, la cui origine è antica, e veniva tramandata da generazioni. Le donne di Bagolino, un tempo raccoglievano sui monti circostanti infiorescenze, radici, erbe e bacche fresche per produrre lo zucchero amaro, anche per curare lievi malanni di stagione. Io e mio marito ci fermiamo sempre a prendere o la tisana con questa meravigliosa specialità aggiunta all'acqua che ha proprietà sia digestive che benefiche per il mal di gola e la tosse ma con le erbe propongo anche il cioccolato fondente, le meringhette e i biscotti. Il locale è molto accogliente e arredato con ottimo gusto e il prezzo è giusto. Questa pasticceria è davvero consigliata"

"Sorrisi zero, almeno un buongiorno sarebbe gradito. Vabbè passi. Le brioches crude quindi non digeribili. Conosco benissimo Bagolino potrebbe potenzialmente essere un luogo carino per far colazioni etc... Ma purtroppo meglio evitare. Anche i bagossi che conosco non si riforniscono qui, un motivo ci sarà. Due stelle per educazione."

"La mia ragazza ed io vi abbiamo fatto colazione con dello strudel e del salame di cioccolato. Tutto molto buono. Abbiamo apprezzato molto anche la tipica tisana alle erbe, derivata dal ancor più tipico söcher amar di cui il titolare ci ha illustrato le varianti e le proprietà. Molto consigliato anche se di passaggio."