Niederhof 39020 Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige,

"Felice esperienza in un contesto alpino stupendo, una bellissima famiglia che gestisce l’alloggio, sempre disponibile e comunque molto discreta. L’appartamento, arredato in stile sud-tirolese, è bello e confortevole, vieni accolto da un breve pamphlet che riporta le regole del maso e la sua storia, i “servizi” proposti, alcuni voucher per mezzi di trasporto, e una descrizione della Val Martello. I “servizi” che abbiamo sfruttato sono tre: 1. La possibilità di acquistare i prodotti derivanti dai loro allevamenti (speck, latte, formaggi, burro, uova, pane fresco, bistecche…), sempre e tutti buonissimi, ordinati la sera e disponibili la prima mattina successiva 2. La possibilità di visitare la stalla assistendo ad alcuni momenti di lavoro come la mungitura delle mucche o l’allattamento dei vitelli 3. La visita al vecchio maso di famiglia, adibito oggi ad una sorta di museo “vivo”, molto interessante, specialmente nel dialogo con un membro della famiglia, conduttore dell’attività lavorativa"